[中式食譜] 糯米飯糰

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材料
& q: p7 C" I: b# b: d# }, L4 R糯米 250克、蒜頭（切片） 1粒、油條 1條、甜菜脯 70克、肉鬆 40克
  D( D; N0 m0 `4 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b# }9 [+ k/ ?" h' f

7 o+ A! Y3 s, n2 |/ f& [& c) H, ztvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇; N7 U- n! y* ~1 h
1.糯米用清水浸 1小時，倒入隔篩瀝乾後，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘至熟透。
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2.油條切成小段，放入熱油以大火炸至脆口，撈起備用；甜菜脯切碎備用。www3.tvboxnow.com3 H) F7 n$ j7 j1 Q" c" y: A

' \; @$ m' t6 N+ _6 t$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，放入蒜片爆香後撈出，放入甜菜脯用中火炒香。
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4.在毛巾上放保鮮紙，鋪入糯米飯壓平，放入菜脯、油條、肉鬆，捲起後壓實，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb5 c7 z& u; @6 n: G4 @& k2 X/ B

' S) D; H, ^" H* D6 T$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣的飯糰通常用圓糯米做，口感比較煙韌，不過在香港較難找到，可以長糯米代替，口感則比較軟綿。  n  p; S: A- _3 b" W+ Z; F

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