[中式食譜] 荔枝炒雞丁

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配　　料: 材料：荔枝300克、雞胸肉200克、蔥2根、青、紅椒各1/2個。
6 h) a; B7 u$ {0 b( L8 _: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：鹽1/4茶匙、蛋清1個、太白粉1大匙、白葡萄酒1茶匙、鹽1/3茶匙、水1大匙、太白粉1/2茶匙公仔箱論壇, T- @' X3 \  U) p4 G5 u3 U

+ V9 r  ^: N: f* \6 l/ U  ttvb now,tvbnow,bttvb操　　作: 1.荔枝去外殼及籽；蔥切小段；青紅椒切菱形片備用。 3 N1 r  l* k; |& `5 U: R
2.雞胸肉去骨切為1.5厘米的小丁，醃入調味料（1）中。
2 t% Y( G4 t5 c! b3.起油鍋滑鍋2次，以中火燒至四分熟，入雞丁滑開，待肉變白後，再加入荔枝、青、紅椒略翻一下即可撈出瀝干。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n! i6 `) r# y! s
4.鍋中留油1茶匙，爆香蔥段後，依序加入葡萄酒、雞丁、荔枝肉及調味料（3）拌炒均勻即可

carmen_girl

炒齣離嘅應該甜甜地鹹鹹地..幾得意.不過傢陣荔枝好貴. $10 for 3lb

jennyjolly