[中式食譜] 黑醋汁脆皮香蕉海參

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材料
7 U; y$ f- @' S' Z香蕉 2條、海參（浸發好切條） 6両、黑醋汁/芝麻各適量脆漿材料：麪粉 1斤、生粉/發粉各 55克、水 150毫升、油 100毫升, U  ~' Q% R$ _8 C3 ~  T+ m: {2 n
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9 x4 w9 W( K7 h; L; G做法 公仔箱論壇8 a. b  B3 O* s# U
1.麪粉、生粉、發粉和水拌勻，再加油，攪拌成脆漿。香蕉切厚片備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ I+ _4 ~* S2 v: w( e4 a

0 K/ x1 d$ V  r# S1 r4 k- N$ [7 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.把沾上脆漿的海參條先放入油鑊，再加入沾上脆漿的香蕉片，用大火炸脆。www3.tvboxnow.com4 r& o  H( c! k5 y& d, X( ?% s

! y  V( t( R, i; i3 G& A# J公仔箱論壇3.用大火將黑醋汁煮 3分鐘，加入炸好香蕉片及海參條略煮，撈起。公仔箱論壇) p+ [% P5 j- p* P
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4.在香蕉和海參表面撒上芝麻，冷卻一會便可上碟。
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海參較易出水，所以一沾上脆漿後便要立即拿去炸，不要放太久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i6 W. ]4 G9 b5 B/ X- {8 o; {

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