[中式食譜] 黑醋汁脆皮香蕉海參

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香蕉 2條、海參（浸發好切條） 6両、黑醋汁/芝麻各適量脆漿材料：麪粉 1斤、生粉/發粉各 55克、水 150毫升、油 100毫升公仔箱論壇! `% P8 X- i" R4 L7 K' U: A# F
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" e. n* m7 m7 g! j" x; e做法 # Q; \5 i' J8 G% U; S
1.麪粉、生粉、發粉和水拌勻，再加油，攪拌成脆漿。香蕉切厚片備用。www3.tvboxnow.com3 P! b1 x" ^) E3 p* T
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2.把沾上脆漿的海參條先放入油鑊，再加入沾上脆漿的香蕉片，用大火炸脆。公仔箱論壇* i0 C0 y1 {. s  }# E, l

5 R% d2 P0 M6 q( y公仔箱論壇3.用大火將黑醋汁煮 3分鐘，加入炸好香蕉片及海參條略煮，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb" v- J, W& }! X. D% x. \* u* a
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4.在香蕉和海參表面撒上芝麻，冷卻一會便可上碟。公仔箱論壇5 l1 Z7 k9 ?9 ?6 d" `5 s
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海參較易出水，所以一沾上脆漿後便要立即拿去炸，不要放太久。www3.tvboxnow.com; [6 [7 f  u% m4 a

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