材料
) i$ o; F% j8 c) E0 ]7 @tvb now,tvbnow,bttvb香蕉 2條、海參（浸發好切條） 6両、黑醋汁/芝麻各適量脆漿材料：麪粉 1斤、生粉/發粉各 55克、水 150毫升、油 100毫升
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做法
" q1 R) N5 }4 [6 b8 [& }1.麪粉、生粉、發粉和水拌勻，再加油，攪拌成脆漿。香蕉切厚片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S! v& A. h+ u* o+ C7 m
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2.把沾上脆漿的海參條先放入油鑊，再加入沾上脆漿的香蕉片，用大火炸脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H% `8 {0 k! F+ U7 ^% o) q/ c
" H/ |% {2 p6 d. J. P/ D/ Dtvb now,tvbnow,bttvb3.用大火將黑醋汁煮 3分鐘，加入炸好香蕉片及海參條略煮，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb( |) u! @9 L' r8 a! O9 T
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4.在香蕉和海參表面撒上芝麻，冷卻一會便可上碟。: Y* N' |1 l0 F1 t; Y
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海參較易出水，所以一沾上脆漿後便要立即拿去炸，不要放太久。8 N0 n o9 F' D* S8 V+ A
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發表於 2010-8-18 06:35 AM
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發表於 2010-8-20 11:25 AM
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