材料
# t4 w2 x$ U& v( ]/ d, Z" a鱸魚 1條、中芹段 1棵、紅椒（切絲）/薑絲各 20克、蒜片/葱段各 10克1 _% R4 a5 o7 ?0 ?3 U
" c- N8 d; s9 A, Ftvb now,tvbnow,bttvb調味公仔箱論壇2 S. r/ e: d6 s
魚露/糖各 1茶匙、水 375毫升、胡椒粉少許、花雕酒 1湯匙公仔箱論壇0 C- H) E' s+ |& G K
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1 @) v; y u2 ^- F( b( Xwww3.tvboxnow.com做法 B" x* b& X, x
1.開中火燒熱鑊下油，放入鱸魚煎至兩面金黃盛起。
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1 s" t0 |$ I2 Z9 b8 Y公仔箱論壇2.另開細火燒熱鑊，爆香薑絲、紅椒絲、葱段、中芹段、蒜片後，灒酒及水。
& j- x. \1 e1 W8 _) `7 _) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: l. I* O' U/ _5 L9 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.然後調校至大火，下胡椒粉、魚露、糖煮勻，將鱸魚回鑊，待滾起後冚蓋，收中火煮約 5分鐘即成。 5 P6 G1 H0 f* P' h4 `- G r4 w
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發表於 2010-8-19 06:49 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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