材料
* C% \+ y: ?/ u1 E' [( \# G公仔箱論壇鱸魚 1條、中芹段 1棵、紅椒（切絲）/薑絲各 20克、蒜片/葱段各 10克
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調味
" o, L1 A. `, m. I8 Wtvb now,tvbnow,bttvb魚露/糖各 1茶匙、水 375毫升、胡椒粉少許、花雕酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q3 y' ^9 N" m% E+ Q# {1 Z, ^
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1 `3 _) R: E. m D1 P) j& k+ [% \做法
' f. \- z |6 o' u. s$ zwww3.tvboxnow.com1.開中火燒熱鑊下油，放入鱸魚煎至兩面金黃盛起。
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% X* |" S3 u+ j$ k. c& n) R, q% ktvb now,tvbnow,bttvb2.另開細火燒熱鑊，爆香薑絲、紅椒絲、葱段、中芹段、蒜片後，灒酒及水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U7 B1 q, ]" k3 ^6 P. d, z0 g/ @8 r
) O+ J$ M: @5 fwww3.tvboxnow.com3.然後調校至大火，下胡椒粉、魚露、糖煮勻，將鱸魚回鑊，待滾起後冚蓋，收中火煮約 5分鐘即成。
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發表於 2010-8-19 06:49 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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