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[中式食譜] 煎煮鱸魚

材料tvb now,tvbnow,bttvb. p- O& V9 z5 S) c$ v, Z
鱸魚 1條、中芹段 1棵、紅椒(切絲)/薑絲各 20克、蒜片/葱段各 10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {/ U- b: C- n$ b: |

. A+ L( U2 ?& `* `調味
" A2 M& a" o0 \: i& ~+ W魚露/糖各 1茶匙、水 375毫升、胡椒粉少許、花雕酒 1湯匙
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# C' F& k" B6 x; ]# d, v* b% qtvb now,tvbnow,bttvb做法
" @+ t9 f1 z8 |9 ztvb now,tvbnow,bttvb1.開中火燒熱鑊下油,放入鱸魚煎至兩面金黃盛起。公仔箱論壇1 k" v* Y, D" U0 {

1 r' Q; f& M# G! u: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另開細火燒熱鑊,爆香薑絲、紅椒絲、葱段、中芹段、蒜片後,灒酒及水。
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3.然後調校至大火,下胡椒粉、魚露、糖煮勻,將鱸魚回鑊,待滾起後冚蓋,收中火煮約 5分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb; r  c% o% ]; K) B# d- P7 z9 |! Z
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