材料公仔箱論壇4 i4 f/ B, l4 P) t8 X# ~* V1 t! d
蜆 300克、芽菜 20克、葱段 10克、叉燒（切絲） 20克、洋葱（切絲） 10克、蛋 5隻tvb now,tvbnow,bttvb4 D- P( ]: v# I, ^4 Y
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調味tvb now,tvbnow,bttvb/ s- z- j! c+ u1 J- r) [
魚露 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: l( G& Q# D2 ]+ E$ C* b. t4 l
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2 [7 a, Y' `; M6 r8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇3 O' l+ O. j$ k/ o) t
1.開大火煲滾水，下蜆烚約 1分鐘至開口，撈起去殼起肉備用。
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2.開大火煲滾水，下叉燒絲、芽菜汆水，撈起瀝乾。www3.tvboxnow.com9 z2 `0 Y2 m, O$ I1 b, Z
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3.將雞蛋加入生粉水拂勻後加入魚露、胡椒粉拌勻，下蜆肉、已汆水的叉燒絲及芽菜，再下葱段、洋葱絲拌勻。
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1 D) ^" c# J( w4 V; R7 g( @公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊下油，收中火，下蛋漿於鑊中煎至兩面金黃色成餅形即成。 公仔箱論壇% C, p1 H% L; w0 B5 D
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發表於 2010-8-19 06:50 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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