材料
4 f% }& w: c& J: Dwww3.tvboxnow.com合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角! g5 ~4 h- l6 v( |
: r8 u; k* S" e1 T# K公仔箱論壇調味
! Z3 N' E. Z0 l6 e0 Y+ @1 r) [鹽/花雕酒各少許: e6 t e4 x2 f0 _& _, q2 V% F, o9 a
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做法
1 i3 t" p; U0 l7 i: Bwww3.tvboxnow.com1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。
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2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb; e$ T8 ?' |% T1 m6 O
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3.將合掌瓜切開去心，再切/ U: e9 G+ K/ a
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4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t% B) t- G( R' a
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5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。 www3.tvboxnow.com* U$ A. r- f8 _$ h8 w; n
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發表於 2010-8-19 06:51 AM
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發表於 2010-8-20 11:22 AM
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