材料
9 ^) ~& k6 F0 M% o$ J0 l- I公仔箱論壇合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角 e0 A7 l1 w5 v1 e( |
1 b8 l$ `; e+ M2 q- d' P3 {+ [公仔箱論壇調味
' l. i" y3 R- M" s5 p( Btvb now,tvbnow,bttvb鹽/花雕酒各少許www3.tvboxnow.com$ E9 ^7 Y* ]9 Y8 b; J, J8 e7 A
公仔箱論壇, b R( q- Y d9 X5 _, l3 U
www3.tvboxnow.com* \+ y: H4 F) x# I7 I
做法 9 m' e6 M( Y4 \( g5 S- g8 _
1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。# Y/ q, M2 H5 F5 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L+ _! X% T; R: P) R4 ?
2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb7 H* |( G/ k, h
公仔箱論壇" r! Q5 R( \4 S, n
3.將合掌瓜切開去心，再切www3.tvboxnow.com6 A. X; f0 L$ v7 D
tvb now,tvbnow,bttvb% Z) ^0 [- c1 A, g( [5 s* h
4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。
! L& }* I! c+ K% {! F3 G) v
1 }% ~; p8 C( k x" [+ W4 i公仔箱論壇5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。
+ V* P# V+ A3 q公仔箱論壇 |
發表於 2010-8-19 06:51 AM
| 
發表於 2010-8-20 11:22 AM
| 