材料
. B2 l6 m2 ?$ X/ u* W% B合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角
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& N% [. ]8 I0 {4 ~5 I2 e1 fwww3.tvboxnow.com調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x. J( n6 ]7 f& n
鹽/花雕酒各少許
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2 {( n$ d* C# s0 K2 s, g公仔箱論壇做法
! r+ C6 [' x9 J" M$ |1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。公仔箱論壇/ W0 v! P1 `& l T; ?9 S
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2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。公仔箱論壇. f# u% v& x- f* R( D" N& B3 |
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3.將合掌瓜切開去心，再切www3.tvboxnow.com+ p$ R M) o$ Y( b+ l1 y9 l
! P6 I; Z0 E' C9 P4 i' @ J3 Xwww3.tvboxnow.com4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。www3.tvboxnow.com6 X9 r0 k7 ^% \. ^9 o$ N
# ]. t; W3 p3 r5 `. g8 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。
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發表於 2010-8-19 06:51 AM
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發表於 2010-8-20 11:22 AM
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