材料
6 J7 A/ U! z2 @0 `( m% C1 Y5 V7 xwww3.tvboxnow.com合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角
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調味www3.tvboxnow.com, Q# \- S- R: c6 U
鹽/花雕酒各少許www3.tvboxnow.com9 P2 i2 O% t0 S, }
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) Z6 x0 h: j9 V, e4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 tvb now,tvbnow,bttvb4 x# S: C, S7 D. F/ r! r9 f# g) \: W
1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。- e3 I- h( H. @
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2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。
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" _8 w" @6 Z g0 D" \* C8 X3.將合掌瓜切開去心，再切公仔箱論壇3 {+ U. N* d8 r% z
' m1 O6 v! J8 @6 u& `3 h公仔箱論壇4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。
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5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。 * v4 [, _" g" f$ F
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發表於 2010-8-19 06:51 AM
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發表於 2010-8-20 11:22 AM
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