材料
7 P1 y# I. V+ i" D3 H牛油（室溫） 60克、糖粉 30克、鮮忌廉（室溫） 50毫升、呍呢拿油/果醬各適量、低筋麪粉 90克. Y6 C8 {0 i" J3 r! L6 s {
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 t7 E; W& @5 g$ l. d; e, l9 S4 b- J
1.將牛油打成稠身，加入糖粉拌勻後，放入鮮忌廉、呍呢拿油、已過篩的低筋麪粉，攪拌均勻至柔軟狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 K# G6 d6 T0 Z+ Q& \; M
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2.將已攪好的材料放入唧袋，唧出花形，放入已預熱 180℃焗爐焗 15分鐘。公仔箱論壇4 f+ o; c8 m7 \# L2 U2 f# Z
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3.將烤好的餅乾取出，唧上果醬，再將兩片餅乾合上，即成。
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' q# z' E; u2 T1 `0 w$ c) Htvb now,tvbnow,bttvb法文名字為 petits fours dresses，意思就是擠花餅乾，每件均相當的骰，是相當適合十五、十六世紀名媛淑女享受下午茶時，一口一件的小點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f5 b' a5 {. z/ E& z+ D
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發表於 2010-8-21 06:40 AM
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