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牛油（室溫） 60克、糖粉 30克、鮮忌廉（室溫） 50毫升、呍呢拿油/果醬各適量、低筋麪粉 90克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f b, l; f0 E! N
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% s2 S1 V3 p) N0 g: U9 q1 E公仔箱論壇做法; y: ]7 ]; e1 z
1.將牛油打成稠身，加入糖粉拌勻後，放入鮮忌廉、呍呢拿油、已過篩的低筋麪粉，攪拌均勻至柔軟狀。
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2.將已攪好的材料放入唧袋，唧出花形，放入已預熱 180℃焗爐焗 15分鐘。8 {5 a" W- y9 z% e' s: T# D: K) H
3 U) d0 p. z( F( |3 Ewww3.tvboxnow.com3.將烤好的餅乾取出，唧上果醬，再將兩片餅乾合上，即成。 ' s4 D$ j; c* _, X
2 w+ e, n, ?! x; m( Z9 h3 l% Z法文名字為 petits fours dresses，意思就是擠花餅乾，每件均相當的骰，是相當適合十五、十六世紀名媛淑女享受下午茶時，一口一件的小點。公仔箱論壇' o0 B1 P2 Z- q( O2 p% H+ p
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發表於 2010-8-21 06:40 AM
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