提及云南，不由得想起了杨丽萍的孔雀舞，汇聚在云南的各个少数民族还有那精美的服饰，当然，最重要的是那些让人忍不住饕餮一把的美味。
- i4 {6 S/ Y, {6 `" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 街圩日我赶过，宴席也吃过，但是要去吃一条街的宴席……那种感觉真难以想象，估计我会大吃一顿然后一个星期不吃东西吧
& ^2 c. }+ U* G6 w2 T+ K& s; r5 z' Qwww3.tvboxnow.com 长街宴是什么东东?望词生意，应该是摆满一条街的食物尽情的享用的宴会吧……
S' F% c% H4 l5 Z/ b+ A$ ~4 T7 W1 Btvb now,tvbnow,bttvb 长街宴是哈尼族的一种传统习俗，每到“昂玛突”节(每年农历12月初-阳历10月10日左右，是元阳县俄扎乡哈播村哈尼族的春节——‘昂玛突’节。)来临，哈尼人会在山寨里摆上酒席，一起欢度节日。在摆酒庆祝时，百来张桌子排在一起，恰似一条长龙，“长街宴”也因此而得名。昂玛突节是哈尼族人民祭护寨神、拜龙求雨的节日，也是作为庄稼人的哈尼族人们最盛大的节日。
4 u; U, @ v8 @& v | z+ K$ A/ Nwww3.tvboxnow.com 节日当天，家家户户要做黄糯米、三色蛋、猪、鸡、鱼、鸭肉、牛肉干巴、麂子干巴、肉松、花生米等近40种哈尼族风味的菜肴，准备好酒，抬到指定的街心摆起来，一家摆一至二桌，家家户户桌连桌沿街摆，摆成一条近千米长的街心宴(当地人称长龙宴或街心酒)，这是中国最长的宴席。
+ Z2 T0 k2 \+ b' ~+ H* R 长街宴揭示了哈尼族人民在耕作文化中对水的认识和对龙的崇拜，同时也反映了哈尼族人民勤劳朴实、团结互助的传统美德。数百米的长龙及山珍野味，每年吸引着同乡异族和国外慕名而来的客人。不论谁，只要你原意，都可以融入这浩浩龙宴中，坐在每户哈尼人家的宴桌上，去体验哈尼古老的文化风情。www3.tvboxnow.com" X7 \/ y5 Y+ g5 p( M6 }
巷子两旁滴铺面，琳琅满目，和我家乡的街道灰常相似……
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废话不多说，上菜!tvb now,tvbnow,bttvb3 B8 L6 I. ]0 m
推荐菜……三七汽锅鸡：是云南独有的高级风味菜，它的烹制方法特殊，鸡肉细嫩、汤汁鲜美、原汁原味、能滋补强身，而且对体弱、头昏、管力等症还有疗效，对冠心病、神经衰弱等具有特效，在国内外享盛誉。
" K5 W* c" \$ C+ |& h公仔箱論壇 汤里面加了很多云南特有的珍贵菌类，不知道有没有传说中的黑松露白松露什么的……老样子，我们的聚会女孩子不少，这个汤首推其美容效果，其他的疗效我不想多说啦，云南的汤一直是很有名气的。公仔箱論壇* e: Y. }7 o1 h: x, D/ @3 r# t
服务员把这蛊鸡汤端上来的情景实在是生动……我感觉他是跑着跳着叫着冲上来的，估计是很烫吧.. ^. T: e. ]8 s c8 L4 f, `4 G
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推荐的第二道菜，酸菜炒白肉。酸菜够酸，还有够辣的青菜椒，红菜椒有点甜，白肉充分吸收了酸菜的酸味小带辣椒的辣味，后面经过我们强烈要求要上了一叠酸菜炒牛肉，其实我们都在打那酸菜的主意还想商量着能否顺上一把回去炒菜……www3.tvboxnow.com' J% D5 ]/ |0 O7 Z$ U3 S2 V
2 N# Y6 i! {" z6 {/ V4 Q G( q 酸菜炒牛肉 B* y' B$ E) A: B
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压轴大戏，也是这家店的保留节目，我的最爱——千里香，据说是女婿献给丈母娘的菜肴，又称丈母娘菜。它是用面粉、西瓜皮、姜片……等等多种材料按量混合后打成泥然后炸出来的，具体放了些什么店主之中也不肯透露，囧……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W( K4 `0 i: V8 |
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接下来按部就班的先上餐厅的内景，相机开闪光灯了，闪灯的地方被突出，前方的收银台黑糊糊的看不清，右边有大大的音箱，很有大唱卡拉ok的架势，不过还木有装修好。聚会时那里可算是个绝佳的舞台。
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墙壁上写了些什么?没仔细看，拍过就走! |4 J1 d9 k; e* C c
% B9 W1 M/ x" m1 \5 Q, e公仔箱論壇 云南特色，掉伞0 k4 S# b, g% N% J
x* h9 }7 ]1 t1 F1 B+ h$ G公仔箱論壇小饰品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q& u& _. j- f
7 O2 j6 S3 r5 b3 ? c3 s原来上面那两个小东西是吊灯的装饰品
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6 f; h9 V/ f% iwww3.tvboxnow.com二亩地，卖相不错也和形象，真的很像我家的玉米地哦，玉米下面貌似都会兼种豆角哦……& }# c$ R" r$ i+ l A/ W
2 E9 M% R6 z- k6 N4 s2 R: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉排骨，当时几鬼饥饿，动动筷子就只剩下生白菜了，说实话，下面的生白菜和上期中的配料，还是很有滋味的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T" v1 W5 Y0 E+ R7 ~
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香水鱼
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) A" \* u* M% a0 w. l来张特写，看了很有胃口吧，我喜欢用香水鱼的汤和饭吃. K2 q) L1 Z' l- F8 S1 B
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- N# h; a `% D9 B' Lwww3.tvboxnow.com 炒青菜，味道和手工不错，摆放得很整齐。! i, {- Z+ g) p8 M, c- S
6 u+ g7 P8 j5 s* W( K6 W公仔箱論壇过桥米线，云南特色风味，又称状元米线。
/ {6 z5 `/ F# I: p9 G# K+ O! wtvb now,tvbnow,bttvb 传说很早以前，有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书，他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。有一天，妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃，可是中途有事便耽搁了，等回来才发现土罐里的鸡还是热的，打开一看，发现上面有一层厚厚的黄油，于是就用鸡油烫米线给丈夫吃，书生吃后赞不绝口。因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过，所以书生起名为“过桥米线"
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1 M5 p9 P/ s+ j; a7 ywww3.tvboxnow.com吃饱收拾收拾回去玩了……
) y" d1 `* @. a2 ~' a/ Q4 Z! Wwww3.tvboxnow.com风味：酸咸辣为主tvb now,tvbnow,bttvb& Z% \% ^; }1 j5 i- T. |0 A
最爱：香水鱼和酸菜炒白肉tvb now,tvbnow,bttvb6 w7 o7 L- K, y2 X3 l
看了一下菜单，除了汤和香水鱼超过30元的，其他的最贵也不过25元一份菜.感觉还行。 |
發表於 2010-8-22 12:34 AM
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