[西式食譜] 風味十足的沙拉

咖啡愛奶茶

基本材料:$ A" I% ?# h8 t0 a+ ?
選擇無農藥有機肥種的各類生菜︰西洋菜、西洋香菜、芹菜、芽菜等；瓜類如︰
/ j! ^" }9 |# v# C+ d( K/ H意大利瓜、黃意大利瓜和根類︰紅蘿蔔、甜菜根等。洗淨去除多餘水份
9 n' H, ~1 g! ?' W9 Ywww3.tvboxnow.com（用沙拉去水器或毛巾）。菜類可用手撕碎，瓜類切條或片，根類擦絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H# B+ F& D& ?1 T* P
配件:
/ t. M9 [" _- m& Q$ t# rtvb now,tvbnow,bttvb芝麻花椒粉、核桃、葵瓜子、南瓜子、杏仁、松子，選一、兩樣，
4 P! B9 Q; B2 l0 xtvb now,tvbnow,bttvb一人一湯匙左右。少量海菜如紅海藻、紫菜或Hijiki海帶。
) L) `/ ^0 f- c. Z- t! X% jtvb now,tvbnow,bttvb亞洲風味︰
2 h6 @( i2 k4 F& Y- Q# Z; u4 ~加烤豆腐條（老豆腐配醬油、醋、薑等烤十五至二十分鐘）、豆腐干、泡菜、醋薑片、蘿蔔干等。
6 K/ R# g' V/ L/ {2 V/ otvb now,tvbnow,bttvb歐洲風味︰加意大利橄欖、羊乳酪、烤麵包丁、曬乾的蕃茄等。   L+ y$ N4 r( K- ^0 I
調味:
5 v" ^1 o+ a2 \  P* |' H8 [( ^6 C檸檬汁或醋，Bragg牌Liquid Aminos（醬油代替品）或Miso，少量麻油或橄欖油。 7 M; O+ T& Q% I5 F! l0 V# y
芝麻花椒粉︰芝麻一杯，花椒十粒，大茴香兩粒（去殼），紅海藻少許。
5 c9 C, `( J! z. utvb now,tvbnow,bttvb用低溫在鐵鍋炒香，用磨咖啡器打碎。芝麻含高量鈣質，
3 G6 a% p( p; ]( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒性溫除濕，灑在沙拉上增加風味。