[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料
+ |% E1 L8 T, y- V4 l7 d5 k1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量1 @. t* M% X( \9 U9 b; v3 @
tvb now,tvbnow,bttvb3 t' n& A6 w8 H1 x/ T+ d) V) s( I! M
調味
' H7 N. a4 M% Z  Ywww3.tvboxnow.com醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙
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0 e& v" ?" P# f- y, ~; m$ l9 q8 P做法
0 C% T$ h& J6 H$ {" j. G1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。www3.tvboxnow.com7 a" e1 ]1 R, W9 z9 m$ h
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2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o3 {( B' x# Y

8 l5 M" ?6 d4 \) K' {3 o$ v+ h* X" ?( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。 www3.tvboxnow.com  ~1 x4 R. T1 @. R
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豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。