[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料www3.tvboxnow.com+ s. n( i: P- n( M
薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量www3.tvboxnow.com+ o2 S( d/ W& ]5 C/ m9 Y

" W# ?; P7 c& U+ g公仔箱論壇調味www3.tvboxnow.com6 p# k+ q* r4 ]! @  O2 H
醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z1 r" P& `8 s; A. J+ E
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8 A/ {9 S. G" u: u: b) M做法tvb now,tvbnow,bttvb$ ?. i8 z' V( A7 f3 m
1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。www3.tvboxnow.com# M( y, A* x0 M% P4 m
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2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。
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' y- F4 D6 X" s# {' ]& B# {tvb now,tvbnow,bttvb3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。
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. f9 R/ M' M* ]) a& \: t$ B# z3 Z- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。