酒店新蒲點 7折優惠
0 O3 @3 R' Q+ ~8 |新味力——介紹城中熱話餐廳，緊貼飲食潮流，綻放飲食味力。
. x0 q- g Y; m& a( o公仔箱論壇
5 `0 _) b$ g7 j3 C5 q$ i9 `公仔箱論壇酒店自助餐一向不乏捧場客，隨着愈來愈多人願意多付點鈔票，換來高素質食物，採用開放式廚房遂成為潮流，即使不設即點即煮的酒店咖啡廳，亦盡量將陳列食物減少，以便頻密補充新鮮出爐的菜式，貴精不貴多。最近，自助餐又添新選擇，只要稍離核心地區，即可感受全新天地。
1 x# y) `- X% c0 I/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: s+ `) N8 T) R3 g
港島的兩條港鐵支線預計4至5年後建成（詳見話你知），區內的旅遊業已率先發展起來，當中南區更設有「香港南區遊」（www.travelsouth.hk），將淺水灣及赤柱等區內活動集中籌辦。海洋公園興建3間酒店的工程亦密鑼緊鼓，鴨脷洲高級住宅新樓盤南灣，呎價過萬，都預視了該區的黃金未來。www3.tvboxnow.com3 N( ~% G: W& {" h# ]
$ V( b. `2 u& g: @) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒店套票海洋公園玩2天而率先登場的南灣海景酒店（L'hotel Island South），藏身黃竹坑道一排工廈之中，正門須由塘邊徑進入，並不好找，但甫進入後卻別有洞天，開揚大堂樓底達3層高，偌大的銀色圓球吊飾帶出時尚氣勢，每個角落都有徐徐的香薰氣味。房間設計簡約，牀頭的互聯網收音機，可收聽多國電台，並供部分蘋果的電子產品充電，27樓以上的房間可遠眺避風塘景色及海洋公園。酒店其中一個重要定位是與海洋公園合作優惠，最近設$1000二人住宿一晚連兩人兩天海洋公園入場券及兩名成人自助早餐，周末同價，供應至9月12日。
! C0 [1 |0 w0 R8 A0 D/ stvb now,tvbnow,bttvb
: x9 j3 S' i$ A. |* I& k心機馬賽魚湯 特色魚蛋粉雖酒店只設一間全日咖啡廳（All-day Dinning Cafe）及位於正門的酒吧，餐牌不乏海鮮菜式，彰顯其鄰近香港仔的地理特色，示範作竟是一碗魚蛋粉？「怎能不供應香港仔馳名的手打魚蛋？」陳姓行政總廚說，魚蛋每天從附近的香港仔入貨，形狀不規則的手作魚蛋，充滿鮮味與人情味。
& E$ y0 w. f" e2 X西式代表有馬賽魚湯，店內採用傳統法式做法，用大量海魚及茴香根、洋葱及西芹等煮成魚湯底後，將魚肉及菜蔬以筲箕壓成蓉，連同茄醬放回湯內再煮近一小時至綿滑，再放入時令海鮮款式，佐以蒜香多士食用，願意用這種傳統手法煮湯的本地餐廳已愈來愈少，兩款同屬單點菜式。
0 |' c0 D6 E- X3 M! g* R公仔箱論壇
& Y1 M$ j2 z! v# S自助餐同樣屬於海鮮天下，初業優惠，每名客人可獲一條重6至8両的蒸海魚，「現時多為黑瓜子及白瓜子等海斑」，配上大量葱花和自家製的蒸魚豉汁，後者以優質魚露、頭抽及豉油等調成，讓人想起母親的家常味道。不嗜魚者，可選阿拉斯加皇帝蟹腳湯，以木魚、清酒及日式雜菜等煮成清湯，白蘿蔔的鮮甜味道突出，豐富了蟹腳的鮮味，優惠期至9月12日。
) P6 h8 {% D$ mtvb now,tvbnow,bttvb
; J$ A: l" l* `www3.tvboxnow.com輕怡一口甜品 即焗梳乎厘自助餐常備約6款飛機來貨凍海鮮，款式包括法國麵包蟹蟹腳及澳洲藍青口等。菜式多以精緻的小碟盛載，像一口日式冷麵和自家的北方醃菜等，又設刺身吧，由專人即點即切。款式是貴精不貴多，像東南亞咖喱專櫃，設印式、泰式、日式及東南亞共四式咖喱，每日各設一款，還有8款如白飯和印度烤餅等配料佐食。
2 P% u |! q4 y( F: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 {. @! l% Y6 W/ `甜品可謂自助餐的另一個高潮，每次有近三十款選擇，一口分量的賣相精緻細膩，不難發現是出自女性甜品總廚之手，輕怡而甜度低，還有最近流行的凍乳酪雪糕，和即叫即焗的兩款梳乎厘等，可惜餐廳暫時未有下午茶甜品自助餐，自助餐客人可要留肚了。$ V4 H3 j( z/ \% Q
7 Q* H2 S3 y m! E) A1 d0 O! B1 S燕窩撻過癮 炒雪糕受歡迎另一家位於西環的盛貿飯店（Traders Hotel）屬香格里拉酒店集團旗下副線酒店，以簡約設計及便捷服務定位，香港的盛貿飯店屬全球第17間，前身為仁民飯店，本月低調易名為盛貿飯店重新開張，裝修上只有簡單的轉變。公仔箱論壇+ a _& g/ t7 M; N
7 S% T! X, X ~" o公仔箱論壇「主要是提升服務質素，以達到集團的要求，像現時全酒店均設免費Wi-Fi上網服務。」酒店公關解釋。tvb now,tvbnow,bttvb5 k+ b: t h$ c6 V
公仔箱論壇7 F3 n1 U4 r, L( {% L
全酒店唯一餐廳Cafe 508，其自助餐形式也沒有大轉變，主要是材料貨源跟香格里拉集團接軌，海鮮款式包括原隻加拿大麵包蟹及長腳蟹，即製意大利薄餅每日設兩個指定款式，訪問當日就有雜菌火箭菜莎樂美腸，薄脆的餅底鋪上適量芝士和佐料，富意大利地道風味。麵檔設有中式、日式和西式等麵食，即叫即煮，還有小量特色菜如巴東牛肉和印式烤羊，款式不多，但基本菜式都齊備。tvb now,tvbnow,bttvb* W- Z1 D3 L# l! O4 \& b5 @& p2 j
8 G0 Z# O. ?: Y( r2 v, O' H十多款中西式糕點，當中以迷你的燕窩蛋撻疊上一層碎燕最過口癮，另外炒雪糕亦很受歡迎。午市自助餐連加一還不用一百元，難怪深受辦公室女郎喜愛，但午市無凍海鮮供應。28樓的盛貿閣，晚上7時半前屬VIP專用區，晚上則開放給公眾，供應酒吧飲品和小食，可靜觀維港夜景，是摸着杯底談心的選擇。
5 ]2 D) z% Y3 m" [7 A' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N) c& s$ l& D& {6 R- V; S$ b★LIS Bar & Cafe
4 `0 }( l3 \" q4 a地址﹕香港仔黃竹坑道南灣海景酒店) h/ S9 n# N2 Q! i3 o5 y7 D6 R
電話﹕3968 8833TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?3 B$ d2 S2 H0 c( }2 r; g; a* Q
營業時間﹕上午6:30至晚上9:30
: m8 y+ s5 g8 z1 c* f" J1 }公仔箱論壇半自助午餐﹕$108至$188, G: k4 [( q% u! v
自助晚餐﹕周一至四 成人$398，小童$238
: k- t' R0 o# R" S公仔箱論壇周五至日、公眾假期及前夕 成人$428，小童$258
7 U9 C( _ @' K' Ltvb now,tvbnow,bttvb註﹕以上全部另加一服務費，9月12日前優惠自助晚餐，可獲七折1 D* C" m' w! r! ^# ~' N" }
泊車﹕酒店停車場（顧客免費泊車）
& R7 W% g- W# P8 F! F# J6 | E7 o+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ~( R) K3 @, Z/ r8 Stvb now,tvbnow,bttvb★Cafe 508, p+ H: N2 U0 M/ S0 `
地址﹕香港皇后大道西盛貿飯店2樓
5 |6 J! a* Z; P電話﹕2213 6613
( c8 I6 P/ }6 y& h$ L營業時間﹕中午12:00至下午2:30；晚上6:30至10:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s1 }6 _4 U2 d$ S8 N& f, L
自助午餐﹕周一至五 成人$88，小童$68www3.tvboxnow.com8 I" ^8 Z$ h" V9 P
周六、日及公眾假期 成人$108，小童$88
4 h# z2 z$ o4 W/ i自助晚餐﹕周一至四 成人$208，小童$118www3.tvboxnow.com3 ]6 O' x; x- \' e0 O- F- {# l
周五至日、公眾假期及前夕 成人$228，小童$148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C6 ^. R7 ^% b7 J7 P& W
泊車﹕酒店停車場（首3小時共$80，之後每小時$25）
/ m5 T1 u6 P+ r8 P |
發表於 2010-8-23 07:59 AM
| 
發表於 2010-8-23 12:06 PM
| 