[中式食譜] 麻酱紫鲍

咖啡愛奶茶

【原料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }' r# e7 L& }' q
主料：水发鲍鱼250克。
' J: d9 B* ~& u  R* p: utvb now,tvbnow,bttvb辅料：麻酱25克。精盐、绍酒、味精、油、鸡汤。
. t2 n; j7 z' T$ K( Z+ E公仔箱論壇【制作过程】
; Z0 J" P% @' P9 _! `* U1、把水发鲍鱼洗净，切成蓑衣形的花刀块。
3 z& I- {1 G2 H7 _) E2、勺内放入猪清油约30克、35克，把麻酱放入勺内煸炒片刻，再将鲍鱼放入勺内炒至麻酱起泡时，加精盐、绍酒、味精、鸡汤再炒片刻，用水淀粉勾少许芡出勺即成。www3.tvboxnow.com0 p+ L. l8 e4 _3 T8 U
【特点】& g5 n# ]" d$ V
做法简单，口味鲜香 。