[中式食譜] 麻酱紫鲍

咖啡愛奶茶

【原料】 ( H4 h; b, ^( `' Q' B
主料：水发鲍鱼250克。
& b3 |* I8 L3 A: z) {2 ~$ }辅料：麻酱25克。精盐、绍酒、味精、油、鸡汤。+ [3 M! i& E( B& t
【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb& i9 ]8 s% t: }, x8 @+ ^! V* a3 k: C+ F
1、把水发鲍鱼洗净，切成蓑衣形的花刀块。
; Y6 J1 S; l5 C' \9 I公仔箱論壇2、勺内放入猪清油约30克、35克，把麻酱放入勺内煸炒片刻，再将鲍鱼放入勺内炒至麻酱起泡时，加精盐、绍酒、味精、鸡汤再炒片刻，用水淀粉勾少许芡出勺即成。
  [8 [1 b) V4 d0 }7 ~( S( ltvb now,tvbnow,bttvb【特点】www3.tvboxnow.com( P8 H( w* o/ D2 y' O
做法简单，口味鲜香 。