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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y3 Y' N$ H, s9 x o/ D/ }5 X
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, E; L' ^8 u) l/ d& k公仔箱論壇烹制材料(三人份)
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐: _4 z# Z7 a( B4 D- f
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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* L r5 h& I/ h I0 ~+ e4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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; G! N% y! e' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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7 C- z" s9 `' r$ I- N2 C S5 b& _公仔箱論壇6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。tvb now,tvbnow,bttvb8 k9 K, G8 ^. f6 k5 e& C
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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3 d" Y0 |1 F* q% p8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用tvb now,tvbnow,bttvb* ^7 C3 |( h% r" r) ?
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9、完成www3.tvboxnow.com4 Z# d: ?1 ?6 ^" b
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8 g; f" u7 \, R* y) m; L0 v公仔箱論壇1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
! v0 v; _7 U8 f1 U2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X8 W1 ~# |1 j# v; r% p
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
: [0 U% U7 D5 T2 {/ \( T1 ?' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。tvb now,tvbnow,bttvb! [! A, {. N d' h% q6 { q. i
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中公仔箱論壇; L- y% Z6 J9 \: U
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
