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[美食介紹] 马来煎面包(Malaysian Burger)


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' Z& Y% K/ u$ M' A9 i. z0 R马来煎面包是马来西亚的传统早餐,它问世于1976年。最初的诞生,是因为英国人吃早餐时,喜欢用面包配鸡蛋洋葱,而马来西亚人喜欢配肉,马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需,特意将两者结合在一起做成餐点,结果广受欢迎。久而久之,这款鸡蛋牛肉煎面包,也就成了马来餐饮文化的特色。
. @, z% }; z: n0 Z公仔箱論壇公仔箱論壇, _; d0 J( L9 x! K. w

( b" U, r( X  T) atvb now,tvbnow,bttvb烹制材料(三人份)
/ g1 W6 G7 a& S2 {4 ]1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ J. F/ d5 m* l  ]9 g
材料:洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包! \3 N5 f) F( q+ o& Q

$ f4 l- B4 U3 r公仔箱論壇调料:辣椒酱、盐

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做法:

1、牛肉切条,火腿肉切丁,洋葱切丝备用。. C% O- ~& z/ K( \

# j2 P: R' u  L$ [+ J- `tvb now,tvbnow,bttvb2、取一干净的小碗,打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3、烧热油锅,炒香洋葱后加入牛肉快炒,下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后,放入蛋液中搅拌均匀,火腿洋葱放入另一碗蛋液中
7 Q+ x- Z) r& o# J4 O: G0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 I5 _% G' V2 [# K5、将面包切成两半,一半抹上洋葱牛肉,另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油,将两片面包分别倒扣进锅中,将其煎香。
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% V; F* D$ `% @- U4 E5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、将两片面包平铺在砧板上,一半铺上芝士片,另一半抹上些许辣椒酱。
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0 ]5 T! K6 h# J; J" j7 I9 F8、将两片面包夹起,利用余热使芝士融化,切成状即可食用/ b7 k# u. C, H. k; \# Q
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9、完成
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1、牛肉不必买太多,如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。$ j  Y1 T/ B  Z  x: `1 H
2、鸡蛋液中加些许醋,会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
4 X: f- g1 N1 f8 y3、煎面包时,用橄榄油替代花生油,更加健康,适合早餐食用。" w5 [" l" u) r, U/ k* U) @' i7 M
4、用铲按压面包,使鸡蛋液充分受热凝固。www3.tvboxnow.com1 {$ _! Q/ C2 q7 A
5、煎面包时,不必担心肉酱会从面包上掉出来,因为肉馅会陷入面包中
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6、这款早餐面包虽然可口,但所含的热量甚高,怕胖的人不可多吃哟。
Good! Thanks
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~!
謝謝大大分享
看来好好吃!
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thanks
haha..delicious~
RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起!www3.tvboxnow.com8 i1 a) l- R0 ]7 `
读者有兴趣,可以到超级市场买面包,和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉,再买些配料,自己动手煮。很简单!www3.tvboxnow.com" {: M$ i9 n! D4 z# C4 J+ I/ ~
不会!没关系,到街边买一次,看小贩煮一次肯定会。公仔箱論壇6 S/ g3 y5 U. \9 {, z
如果,不知道RAMLY BURGER ,或不会煮。那可能不是马来西亚人!% f3 _& c7 n' G( q$ j
以上煮法,和原汁原味的RAMLY BURGER 有出入!  _& K. L6 A6 q- ]
如有冒犯!请多多包涵!
好正呀!!
; K8 ?8 g; M% n( Q9 C8 H/ j) E公仔箱論壇睇完都覺得肚餓!!
謝謝分享~
看看都看到肚子餓了!很不錯唷!
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  • dereklam

謝謝大大分享
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