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' w4 n; N. ^3 N% d8 q公仔箱論壇马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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烹制材料(三人份)
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' S* M6 |% v+ h Q% Z公仔箱論壇材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐tvb now,tvbnow,bttvb5 a* I" L, q4 l4 D# j3 ], V& A6 ?
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb/ h* w! p$ d) v% j+ g
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱tvb now,tvbnow,bttvb; k- J* X$ ^9 l* N1 @
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。" O. z9 y u+ w# h1 m
$ v$ u( o9 ]6 K; d7 ]4 J0 C8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用公仔箱論壇$ p$ O7 G% k7 }% a9 [( G" v% y
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9、完成
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。公仔箱論壇2 a% y8 e r4 P
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
/ A% U0 ^ t: X2 ?2 R: t9 J& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。tvb now,tvbnow,bttvb. G2 q1 \* [5 M" _( o
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。公仔箱論壇* G' @" f5 O% e
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中公仔箱論壇3 U- l$ H6 o: K: y% w
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
