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马来煎面包是马来西亚的传统早餐,它问世于1976年。最初的诞生,是因为英国人吃早餐时,喜欢用面包配鸡蛋洋葱,而马来西亚人喜欢配肉,马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需,特意将两者结合在一起做成餐点,结果广受欢迎。久而久之,这款鸡蛋牛肉煎面包,也就成了马来餐饮文化的特色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y3 Y' N$ H, s9 x o/ D/ }5 X
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, E; L' ^8 u) l/ d& k公仔箱論壇烹制材料(三人份)
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材料:洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料:辣椒酱、盐: _4 z# Z7 a( B4 D- f
做法: 1、牛肉切条,火腿肉切丁,洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗,打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3、烧热油锅,炒香洋葱后加入牛肉快炒,下些许盐调味。
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* L r5 h& I/ h I0 ~+ e4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后,放入蛋液中搅拌均匀,火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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; G! N% y! e' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、将面包切成两半,一半抹上洋葱牛肉,另一半抹上火腿洋葱
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7 C- z" s9 `' r$ I- N2 C S5 b& _公仔箱論壇6、烧热3汤匙橄榄油,将两片面包分别倒扣进锅中,将其煎香。tvb now,tvbnow,bttvb8 k9 K, G8 ^. f6 k5 e& C
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7、将两片面包平铺在砧板上,一半铺上芝士片,另一半抹上些许辣椒酱。
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3 d" Y0 |1 F* q% p8、将两片面包夹起,利用余热使芝士融化,切成状即可食用tvb now,tvbnow,bttvb* ^7 C3 |( h% r" r) ?
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9、完成www3.tvboxnow.com4 Z# d: ?1 ?6 ^" b
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8 g; f" u7 \, R* y) m; L0 v公仔箱論壇1、牛肉不必买太多,如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
! v0 v; _7 U8 f1 U2、鸡蛋液中加些许醋,会令鸡蛋的口感更加滑嫩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X8 W1 ~# |1 j# v; r% p
3、煎面包时,用橄榄油替代花生油,更加健康,适合早餐食用。
: [0 U% U7 D5 T2 {/ \( T1 ?' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、用铲按压面包,使鸡蛋液充分受热凝固。tvb now,tvbnow,bttvb! [! A, {. N d' h% q6 { q. i
5、煎面包时,不必担心肉酱会从面包上掉出来,因为肉馅会陷入面包中公仔箱論壇; L- y% Z6 J9 \: U
6、这款早餐面包虽然可口,但所含的热量甚高,怕胖的人不可多吃哟。 |