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' Z& Y% K/ u$ M' A9 i. z0 R马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
. @, z% }; z: n0 Z公仔箱論壇公仔箱論壇, _; d0 J( L9 x! K. w
( b" U, r( X T) atvb now,tvbnow,bttvb烹制材料(三人份)
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包! \3 N5 f) F( q+ o& Q
$ f4 l- B4 U3 r公仔箱論壇调料：辣椒酱、盐
4 y/ l+ t0 |% Q做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。. C% O- ~& z/ K( \
# j2 P: R' u L$ [+ J- `tvb now,tvbnow,bttvb2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
7 Q+ x- Z) r& o# J4 O: G0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 I5 _% G' V2 [# K5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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% V; F* D$ `% @- U4 E5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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0 ]5 T! K6 h# J; J" j7 I9 F8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用/ b7 k# u. C, H. k; \# Q
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9、完成
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。$ j Y1 T/ B Z x: `1 H
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
4 X: f- g1 N1 f8 y3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。" w5 [" l" u) r, U/ k* U) @' i7 M
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。www3.tvboxnow.com1 {$ _! Q/ C2 q7 A
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中www3.tvboxnow.com. ^+ d2 k' n0 _& v8 D" ?% t; }: A
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
