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3 G; o2 D- ~, u+ J P7 r马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。www3.tvboxnow.com& }8 u( T8 h' G% ^0 }& m- k0 h7 W: E
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烹制材料(三人份)
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包www3.tvboxnow.com( |* X+ Q/ H% |* M' L. d$ J
7 o1 P. T5 w! K/ Atvb now,tvbnow,bttvb调料：辣椒酱、盐
9 G1 I2 l4 M( [4 pwww3.tvboxnow.com做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。tvb now,tvbnow,bttvb" D& Y6 z1 A4 |, D- `' a( w2 }
) W3 r3 r( t1 q8 U. g& mwww3.tvboxnow.com2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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* j \* ?& y! j m/ Uwww3.tvboxnow.com3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱, z+ C% J6 X* U& T" e/ X1 C2 `
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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9 |0 b/ {# P& L1 x0 x8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用3 w* [1 b! W8 K- @4 f; \ v2 y5 L# L
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9、完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R1 H/ O- l3 T+ q8 {7 I
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p/s：
* u8 ?, M* v; x( c1 B1 T S公仔箱論壇1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。www3.tvboxnow.com# B; _- z. a0 m& |* I0 i3 ]* w$ q
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y8 v! c% [( f. a0 v; H+ S
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。0 u/ F8 f) l# ]7 H5 |* i
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
3 g) Y3 W0 a- m2 Y& f4 V6 P5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l8 P# @7 a/ U0 J
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
