材料 公仔箱論壇8 T5 k" g/ H' s, i$ k
哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙www3.tvboxnow.com7 u: f" t5 T8 D( D
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調味料：
' y# q1 U; O P E糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升
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醃料：
& ]7 m z: x2 y3 G- }, ~燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙
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7 s/ D# ?- G6 B& I6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y$ @2 g" {5 l
1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。
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2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。
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3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ p5 b8 B+ [( T' u; y
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4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。
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9 R; O6 r) A( z2 F5 e1 vwww3.tvboxnow.com5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 @& L/ m9 |$ i6 s! ?1 M- \
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發表於 2010-8-24 06:33 AM
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