材料
, o; k7 ^9 L) [7 \/ k2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙
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) g* p7 Q; ~8 C) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
& s8 t) E! _# ?" W- R糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升
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8 j7 i/ E, E. f0 B* t6 |6 K2 c醃料：, i; F( B' b0 Y, J; v% F1 U
燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙
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2 r4 b, m; @5 Y* b; G3 \做法 www3.tvboxnow.com8 m/ @/ l1 {! x+ i
1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。tvb now,tvbnow,bttvb, g w+ }/ ? M& [
4 e4 j+ |9 A9 g1 Dwww3.tvboxnow.com2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。
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- q6 f9 C( A0 E- C N" o0 F3 J3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 T+ ~2 m& ~0 }& P8 {9 `# t7 W
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4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。
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5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。# N8 E) b5 k! o' s6 h
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發表於 2010-8-24 06:33 AM
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