材料tvb now,tvbnow,bttvb5 E9 s) U3 L4 L- C1 i( Y
鮮雞 400克（切件）、南瓜肉 300克、薑片 2片、葱 2條（切段）、椰漿 165毫升、水 300毫升醃料：鹽 1/2茶匙、生抽/糖各 1茶匙、生粉 1/3茶匙# e, @0 T2 B9 v% T
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調味料
$ b4 x3 y- o3 ?/ D公仔箱論壇鹽/雞粉各 1/3茶匙、糖 2/3茶匙、生粉水適量www3.tvboxnow.com- @' g& r5 `! h* ^* m& d
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$ b @8 X9 z3 z4 s0 P2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* s& E! n; @3 S9 L公仔箱論壇1.將雞件加入鹽、糖、生抽、生粉醃 3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 u8 \6 p, \/ U. ~. V6 n8 O( U
[1 f6 J: P* z$ d# h公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，下雞件煎至金黃色取出備用。
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$ Q2 B6 P$ G( ztvb now,tvbnow,bttvb3.原鑊下薑片爆香，下南瓜略炒，注入水，冚蓋以大火焗 5分鐘後，將雞件回鑊，再加蓋焗 2分鐘。
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/ [' X) p& n A# k" @9 l; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下鹽、糖、雞粉拌勻煮 1分鐘，下生粉水埋芡後熄火，加入椰漿後，開中火拌勻至聞到椰漿香味即熄火，最後下葱段拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q7 A( q; j& o4 H6 `4 G9 m
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發表於 2010-8-24 06:34 AM
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