[中式食譜] 節瓜圓肉陳腎湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb- g7 p* y; P, V/ @) W. A
節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊（浸軟）、鹽少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^, E/ q" s* O7 M6 K  B1 M
1.開大火煲滾水，放入唐排汆水，撇走浮出的泡沫，然後調細火，浸 3分鐘才撈起。
: E0 z7 k* S8 h4 O4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 B; ]: S! Q* @公仔箱論壇2.節瓜用小刀刮去外皮，然後切成件。
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3 X1 L2 R5 o0 T. H7 g3.開大火燒滾 2公升水，放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片，冚上蓋，以大火煲 15分鐘後，然後收細火煲 2小時，最後下鹽調味即成。www3.tvboxnow.com+ Z, v' _! E- @, d- t9 I

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揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色，食落就會夠清。