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[中式食譜] 節瓜圓肉陳腎湯

材料www3.tvboxnow.com8 c% Y* [$ v: j
節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊(浸軟)、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y/ W' Q9 P$ e/ h6 H: S
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做法
& F# D9 Z2 {) E& S7 P0 m1 r" F$ C1.開大火煲滾水,放入唐排汆水,撇走浮出的泡沫,然後調細火,浸 3分鐘才撈起。
+ y5 o/ S" _! I' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com4 j' [' n* U& u% w3 r3 m/ D
2.節瓜用小刀刮去外皮,然後切成件。
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- U# e; u' h9 p) W/ y$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒滾 2公升水,放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片,冚上蓋,以大火煲 15分鐘後,然後收細火煲 2小時,最後下鹽調味即成。
# }' U% _" r5 k5 u& F3 {0 e1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X1 a7 x; g4 Z2 Y

/ ~, W% {, M' U+ ?' r; R; T3 Q5 _. a揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色,食落就會夠清。
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