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蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許
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調味
9 H& w5 {, [3 h; e) g0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許www3.tvboxnow.com* W" |: g# x& Q3 j
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2 C: }; W: Q9 B) B4 ]$ w L Ktvb now,tvbnow,bttvb做法
; x. O) t6 C& [, ?5 z5 gwww3.tvboxnow.com1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。 l0 y! ~ G) Z/ b% T
3 R% _2 l/ w4 `& r3 ?/ M' J; T2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。
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3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。
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三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {/ g x" h( z3 }
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發表於 2010-8-25 06:40 AM
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發表於 2010-8-29 09:23 AM
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