[甜品] 意大利芝士餅

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材料
3 V8 Z2 O; T; U: v1 x9 ^3 s; e; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑朱古力碎 150克、濃忌廉 300毫升、意大利特濃咖啡粉２茶匙、咖啡酒 6湯匙、意大利軟芝士 250克、糖 5湯匙、黑蘭姆酒 2湯匙、蛋黃 2隻、海綿蛋糕 100克、覆盆子 200克tvb now,tvbnow,bttvb7 C3 v/ A! `0 D

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0 D! d$ T2 |4 \9 ]; h2 v8 K6 h" h公仔箱論壇做法
, i" z9 g6 }2 h; b5 A- V0 b7 Y1.軟芝士加入 3湯匙糖、黑蘭姆酒、 2湯匙咖啡酒拌勻，成為芝士漿。4 L5 \0 [4 I3 t# @, k# K) e
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2.蛋黃加入 2湯匙咖啡酒、 2湯匙糖，坐入熱水拌勻至亮身，逐少混入芝士漿拌勻。公仔箱論壇: e' i$ ~6 R8 O+ |$ B0 i" G* d
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3.忌廉打至濕性發泡，再與蛋黃芝士漿混合拌勻。www3.tvboxnow.com+ c! o4 H& C0 c5 O  K+ ?/ R

& p; N4 p8 s1 Y1 S/ K2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.海綿蛋糕切粒後，掃上餘下 2湯匙咖啡酒；咖啡粉加入 50毫升熱水拌勻後，掃上蛋糕，記着不要令蛋糕吸入過多水份。
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5.將海綿蛋糕放入小杯中，再鋪一層覆盆子，刨入朱古力碎，最後加入忌廉芝士漿，重複再做一次，最後刨入朱古力碎，放上覆盆子裝飾，即成。
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