桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。
5 o& p" B* e1 [; \ r+ _公仔箱論壇在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。公仔箱論壇0 t, r8 S0 x/ V) [
七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。2 X& S7 Y* n1 t2 O) f' J
祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。
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今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。( w6 t" z( Y# J. w! [# O
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这家店叫“漓水渔庄”" U) W3 ?; s# C1 I5 ~5 c
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- s: \! Z$ G2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。无敌江景 凉风习习，蚊子飞飞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K5 |- F# I5 E* X1 O# T! f0 Z
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怡情的江边小坐。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R9 K" i& m6 Q/ f
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4 b6 ~+ U$ R5 N7 ]2 ltvb now,tvbnow,bttvb包厢。。。。
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/ u8 s# s( o( Q) f1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
w0 D2 U1 P9 _8 h( x1 N6 v墙上的“菜单”。。。
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传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛
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师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤
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$ Y( U/ Y( G) D4 k/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。www3.tvboxnow.com1 h6 T+ _9 u T% \1 J" D! r$ e
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鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。tvb now,tvbnow,bttvb" J; H9 Q2 `9 M8 y n" N& E
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! R! t6 ?8 S3 C# g吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！
' f8 e: x, M" K* y Dtvb now,tvbnow,bttvb鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉' e5 H* g; ^4 n$ f% D6 a, [5 g
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其他部分菜品6 L" ~+ d( X! K. E
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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