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[美食介紹] 漓江边渔家菜馆吃“鸭嘴鱼” [19P]

桂北地区从农历七月初八到十四,以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容,故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [; G5 ?+ g9 L. M/ p0 u
在桂北地区,这是一个较大的节日,有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂,七月初八开始“接祖”,“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字,一日三餐点香供祭。
  t+ Y4 b$ Q2 N& c. G9 E, \& m七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭,故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖,十四日晚到十五日早上为“送祖”日,十四日 晚上,人们除祭祖先外,要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品,用面粉画个大白圈放入祭品,在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。www3.tvboxnow.com9 i& g9 ]! O+ l! S: R8 e9 s* b
祭毕,把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉,边烧边念祭词及祖先的名字,以示给祖先享用,祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。www3.tvboxnow.com! m, O: ?8 a0 S
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+ e* u2 E) G, I* n" gtvb now,tvbnow,bttvb今年鬼节,村长是在桂林过的,一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村,吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d4 x' m0 |, w+ w+ R0 I" P+ F( X

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" v1 J. p+ Z' z1 [/ e7 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z/ v! u. M' d  S0 u# [$ r
这家店叫“漓水渔庄”
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怡情的江边小坐。。。
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包厢。。。。' N/ |8 G' Z* G7 o  v! ?! r/ l
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% e3 t9 {6 P* [! Q2 X墙上的“菜单”。。。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q1 a" K. v# L1 }2 K6 Q1 _/ x

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传说中的“鸭嘴鱼”,长长的鸭嘴巴的确生猛
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师傅建议鱼头和豆腐做汤  鱼肉清蒸  2.6斤
/ ]) X6 f3 J7 C$ M7 c' k(SORRY 图片传反了,在相册中旋转不过来了。。。)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W, W6 y) D+ _+ p
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4 ?2 D7 B2 s4 l9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这条叫“鲟鱼”,原来想点,老人家怕吃不完浪费,取消了。。。
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4 v9 Q- E4 O$ N$ m/ n0 e/ dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 ^- V( z! d  p) Y* j
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鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑,鲜美无比。。。
4 \- u$ c& D7 M/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  s& G3 B1 }8 ~, B7 N- A$ u8 P1 V
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9 n- N. u: O" D( V9 e# ywww3.tvboxnow.com吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )!
* G% ?  ?4 r3 V: zwww3.tvboxnow.com鸭嘴鱼的骨头是透明的,而且很脆,可以咬碎了吃掉
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其他部分菜品TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {1 t$ d! S! a4 _

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