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[西式食譜] 西班牙番茄凍湯

材料 tvb now,tvbnow,bttvb, m# b, J  y0 @" N- B
大番茄 6個、鹽 2茶匙、初榨橄欖油 3湯匙、薄荷葉少許 
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& E- p% J* G  N, r& i4 X2 O湯料:
% M/ n- Z( r7 R$ A0 h& T青瓜 1條(去皮去核切粒)、青椒 1個(去核切粒)、洋葱 1/4個(切小粒)、芫荽葉碎 3湯匙、番茄 1,350克(去皮去核切粒)、番茄汁 250毫升、雪梨醋 62毫升、蒜頭 2粒(剁茸)3 a5 x% h! r( k* M* B! {
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1.將所有湯料放入攪拌機攪碎,倒出,下鹽和橄欖油拌勻調味,放雪櫃雪 2小時。
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, R* m' P& k0 w) etvb now,tvbnow,bttvb2.大番茄去皮,挖空,倒入( 1)雪 30分鐘,上碟,插上薄荷葉裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb: |8 q- X6 V& h1 s+ [) X7 |2 p; o
大熱天氣,正啦。謝謝!
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