[西式食譜] 最後的戀人（酒番茄伴糖膠番茄皮）

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材料
. ^$ u  u6 o+ P" Z! J" c0 Z/ Btvb now,tvbnow,bttvb糖膠番茄皮：
: H3 Y* E. }) D2 t1 n( ^公仔箱論壇番茄 4個、糖 140克、水 62毫升
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  L7 [( Q+ q8 H公仔箱論壇酒浸番茄：
" b4 Z, }$ v# Ttvb now,tvbnow,bttvb紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許# A( R* o# r5 Z  X+ R! h

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0 A4 h3 b, @, ^做法
! t- y7 z4 l+ _/ b0 G  ]公仔箱論壇1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。. {' Z/ g2 o1 l; g: s  d

7 ^# d4 P! k4 r" j( ^. ]5 t' b# U) S公仔箱論壇2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。
. `, }8 T6 V$ k' ~) y8 @1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z2 _  l$ u( i, \
3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。
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這菜看起來很適合這個炎熱的天氣。謝謝。