材料8 `' @; k2 Y) v8 L+ ^* b
糖膠番茄皮：( d+ |, U% j" x' S4 Y/ [* r& b
番茄 4個、糖 140克、水 62毫升9 S1 B% M H8 \
& T( q# m2 n4 G$ u酒浸番茄：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {- Y; e/ |1 j( B- N& H8 J
紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- {# L( ~$ L- @! B# x! x
1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。
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3 I- O7 V% w, y( R& b3 k2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。
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3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。
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發表於 2010-8-27 06:35 AM
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發表於 2010-8-27 10:58 AM
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