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糖膠番茄皮：% N3 [1 B- U6 Y* t
番茄 4個、糖 140克、水 62毫升tvb now,tvbnow,bttvb( N) n" v$ n3 T% [, z
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酒浸番茄：& }- M6 L- C7 J0 r
紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許
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D1 R! y0 M, m+ N7 ? E公仔箱論壇做法www3.tvboxnow.com$ l# K7 Z& U0 Q+ V9 f" X6 d9 y
1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。# c( `( F+ S7 j5 |9 l) A3 H* D
" U" q/ M6 X; `7 N# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。
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3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。 4 A6 t5 e4 ]: Z' n# ^3 ~! {, D
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發表於 2010-8-27 06:35 AM
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發表於 2010-8-27 10:58 AM
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