材料
: l# u" I, H4 R' O9 @公仔箱論壇糖膠番茄皮：www3.tvboxnow.com) O) ^- T$ l3 U6 V3 O; r
番茄 4個、糖 140克、水 62毫升
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( Q" i8 Y7 |' H( L: Ctvb now,tvbnow,bttvb酒浸番茄：3 r& P# s4 V. ^6 [5 k% |7 I+ t4 N: z
紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許公仔箱論壇9 _6 u, A9 h3 T) X* N
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$ C/ W! \7 ]6 V) d* m6 A# _. B做法# _% ]$ V6 R; V
1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x I7 b8 ? Z; K& n. C. T
+ O5 `) L8 g. B' H. ^9 _www3.tvboxnow.com2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `1 x' G! d5 `, H- e
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3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。 8 z! s9 O" d6 r' w* k
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發表於 2010-8-27 06:35 AM
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發表於 2010-8-27 10:58 AM
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