材料：（ 4-5 人份）
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玉竹5錢5 _' [4 j( }' u1 t+ ^1 ~* R
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陳皮1角
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% ]+ k5 U1 `) H" p$ {公仔箱論壇紅棗4粒' f" K- U, P9 y" d
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竹絲雞1隻
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9 {- G) Q" I4 \/ K( d/ j做法：
; k' Z! j/ X5 s4 i) @8 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。# h& B7 q5 {3 x( m4 c/ _
2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。
N$ o7 x3 @2 t1 ?% F' p0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。
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o4 r6 d5 f8 m* B' w6 {6 r公仔箱論壇沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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