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[中式食譜] 奶汤散丹

配料: tvb now,tvbnow,bttvb0 q2 I4 z$ Y2 e9 |
主料 热羊散丹(即羊肚的头部与小肠连接的部分)200克。
  P8 @1 `" m6 y0 i( `" Nwww3.tvboxnow.com辅料 牛奶150克,精盐1.5克,味精1.5元,绍酒5克,高汤300克,淀粉4钱,鸡油25克. 公仔箱論壇8 A0 c( I6 h( z& A2 a5 ?- i6 t
特色: www3.tvboxnow.com4 V% B. L8 g3 x* a1 r5 V+ d
味道清香,颜色乳白
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/ |" R/ X9 f/ M' O0 I- F公仔箱論壇1、熟羊散丹切成三分宽,一寸五分长的条。
$ @+ v* K7 h& r# K. q7 O" c! t2 p; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把大炒勺放在旺火上,放入高汤、羊散丹条、绍酒、精盐、味精,烧到汤将开时倒入牛奶,接着淋入水淀粉(20克淀粉加20克水),用手勺搅两下,淋上鸡油,迅即倒在汤盘内(要尽快上桌,时间不宜太长,以免汤色变黄)
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