 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p! ^3 `2 K5 ?
色彩繽紛，令人眼花繚亂的特殊口味豆花——褐色巧克力、青色班蘭、嫩黃色芒果、鮮黃色玉蜀黍，可單吃一種或混合數種口味，還能加上新鮮龍眼肉，增添豆花的豐富口感。（圖：光明日報）
8 M/ Q7 i' P# l2 J# g4 {+ I/ Wtvb now,tvbnow,bttvb
" s9 N, G3 D+ A) @+ hwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L0 m! s' S n: K& _: i/ E
百香果豆花（左）與草莓豆花，白豆花上淋上台灣進口高品質原裝顆粒濃縮水果精華，有一種既衝突又契合的神奇口感，在輕輕咀嚼果粒的同時，綿密的豆花已從口腔滑落喉嚨。（圖：光明日報）
! Z1 F$ ~, C! L5 m1 Y9 y公仔箱論壇
6 t* V0 A9 p7 H% @ www3.tvboxnow.com' W/ y4 l8 T; t4 p
所有豆花桶都擱在水溫零度，卻不結冰的特製冷藏櫃內，這種“零度保鮮”是豆花維持新鮮的秘訣。（圖：光明日報）
g3 N) ] J$ Y3 W V r% c0 e公仔箱論壇# a0 Y4 z4 G9 K6 e# v
 tvb now,tvbnow,bttvb4 P7 h. q; Z4 j$ d9 r" j, }1 _
天然豆花小食店。（圖：光明日報）
6 A( ~% |# G. g$ T& q/ _* t- U4 y- |; f
$ v& W; w6 P9 u% J J. c5 q最近天氣熱得不像話，連帶促進了消暑食品的市場銷售，尤其帶來涼爽口感的各款冰品，賣得紅紅火火。
; p( G g, T9 m* s' w' Y& h$ J
! p4 n5 E1 ? |* t按傳統說法，吃太多冰冷的東西有礙身體健康。這時候，不妨喝一碗沁涼透心的天然豆花，不僅消暑解熱，還有養生健體的功能，一舉兩得，豈不美哉？
* F2 ?* \( ^2 ~* B/ U( v
1 W0 V, z- _! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。見識過港澳台當地七彩繽紛、口味繁多的豆花以後，對著本地一般只加豆漿或糖水的白豆花，不能不說的確是略嫌單調了些。
% A3 d) k; _! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% Y# T- G" w' t$ A' c7 E9 s' b
其實早在20年前，賴振鴻就看準了這塊缺失，積極向海外吸取新知，興起一場豆花革命，研發出除了白豆花以外的許多繽紛口味，顛覆了傳統原味豆花的滋味。
" D5 ]0 E" H% d3 e5 o8 Z) M
X- v8 g/ N; Gtvb now,tvbnow,bttvb天然小食店裡的豆花選擇很多——紅豆、百香果、草莓、檸檬、龍眼、芒果、巧克力、班蘭與玉蜀黍，一共9種口味，食客可單點一種口味，也可摻雜數種口味，來碗豆花大雜燴。
& ?( Z/ e3 i! }3 d, F: A5 w- g3 p/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `8 i" s) {. g; T/ s( o以精選黃豆與天然物料製成的彩色豆花，乍看之下仿若美麗雪糕那般討好，加上入口滑潤即化且不甜膩，綿密冰涼的口感，無疑是炎熱天候中最棒的享受。www3.tvboxnow.com9 z4 R& e8 p% n
0 |' q0 {: z- I公仔箱論壇在驕陽肆虐的炎熱午後走入天然小食店，老闆一看到記者汗流浹背的樣子，二話不說直接捧上一碗承載不同口味的彩色豆花。www3.tvboxnow.com8 r" m- v1 C: q% |. t" J+ p+ L
7 ?) r ^' z" j, J( a0 h看上去細緻光滑的豆花，搭配微甜且帶有香氣的冰椰糖水，整體清爽又不甜膩，芬芳的椰糖與滑溜的豆花口感相得益彰，那直透喉頭的冰涼口感讓暑氣頓時消了大半，吃的時候得小口小口地來，要不然會沒來得及細品就輕易滑進了喉嚨！tvb now,tvbnow,bttvb+ x. v! g$ z! z5 i. [: k" {+ C: ~8 p" r
公仔箱論壇' [* q# I7 r6 x$ F& U! o3 {
邀台灣師傅傳授TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c( i& m2 r. s& j2 l9 _/ e
全方位豆花手藝; `7 w# L# O* W- T$ a. n9 z
tvb now,tvbnow,bttvb; e+ k! K; \& s4 S' Y
作為本地豆花革命先驅，這些年來天然小食店步履艱辛。
% g1 q! [& _: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l: n0 V4 ?% F* C: i# t! K
為了創業，店主特地邀來擅於製作豆花的台灣師傅，由材料到設備，學習全方位豆花手藝。- i) h7 h2 T0 W3 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W; U/ d$ Z# E( j! P1 a/ G
天然小食店的豆花，從食材選料開始就下足了功夫，使用入口的食品級黃豆，研磨成新鮮黃豆漿，再將台灣入口，口味多元的天然豆花粉加入豆漿伴煮成一鍋鍋色彩斑斕，口味相異的美麗豆花，完成後還必須置入特製零度不結冰的保鮮冷藏柜數小時，讓它慢慢凝固成形。0 K3 }) W* n: ~* a$ V0 Y8 G
7 j+ l! |' m7 m( d$ K& w食用時，淋上馬六甲椰糖熬煮成的糖漿，甜香不膩的滋味讓入口即化的豆花變成老少咸宜的消暑佳品。公仔箱論壇9 r% M0 c, u# u4 i8 d4 G, f
www3.tvboxnow.com) p6 k7 f6 B G0 [- _; h
不加防腐劑人造色素tvb now,tvbnow,bttvb- \+ k- ]" Q( _8 w: g) \/ [/ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d# o# e+ A8 p6 T% z
儘管製作過程耗時費工，但他近20年來始終用無比的耐心堅持不計成本的細緻做法，他幾乎每日清晨5時起床，開始浸黃豆、磨豆漿、煮豆漿、製豆花、熬椰糖漿，為得豆花細緻滑嫩的口感，他前後最少耗掉4小時。/ c7 @0 a$ n* S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p2 H" e/ Y5 S4 b
“100%沒有防腐劑，不含任何人造色素，更不含石膏，老人家吃了也不用擔心腰痠背痛。其實我們沒有秘方，只是在原料品質和火候控制上精益求精，最後靠特製的設備保持豆花的新鮮度。”
& O- A; H% s! X# T6 R1 P+ ctvb now,tvbnow,bttvb5 r% L$ J s9 l& _. ~0 g3 L
賴振鴻語帶自豪地表示，店裡的豆花新鮮可口，即使是患有糖尿病的人也可以安心享用，只需交代他別放糖漿，純吃豆花也可以很美味。 E" e8 U) x8 v( l0 }$ h
5 G7 M7 ~) l& T6 W0 k) q全程不添加防腐劑及人造色素，維持了豆花天然健康又美味的小吃精神，這正是天然小食店豆花所堅持的品質保證。tvb now,tvbnow,bttvb5 M5 C6 Y b, o3 P( b9 K' v
公仔箱論壇" }6 P, A6 e9 ?& C5 z$ s
曾開十數間連鎖店tvb now,tvbnow,bttvb; ~$ h b$ }7 @, W2 X* l$ o6 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g( p' u9 i: e* l& E2 @
從創業到守業，偌大的店鋪裡只得賴振鴻與妻子看顧。
) i2 u) f5 O% v: B% S! Ltvb now,tvbnow,bttvb1 d R4 [5 x3 B' X! r2 L: o$ N
這麼多年的生意，這麼高貴的手藝，難道沒有接班人嗎？
; q8 W, _ F4 j' Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 f- I) ]0 G2 j. p
賴振鴻說，一開始是他和兒子旅遊台灣時，發現了這塊豆花市場，所以父子聯手創業，還曾經一度拓展成豆花連鎖店，開了十數間分銷店。
" X2 w, l# k9 f1 Q- ]8 k% U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V" k+ E5 z5 w5 w! ~" k
生意穩定下來以後，兒子覺得賣豆花實在太過耗時費工，已另外在文具行業裡開創天地，留下他堅守這份手藝和店鋪。' a ]. r$ ~4 n$ p$ B4 I$ y4 E
: f9 D- n* \8 J! H: M) w: X9 S* F
也許10年，也許20年，這種堅持品質的天然豆花，可能再也吃不到了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i1 x d1 W9 K9 C. |
. e2 i$ Q3 x3 h【店家Profile】
- N$ j8 B- a9 ^3 ~$ Dwww3.tvboxnow.com主打：無防腐劑天然豆花
+ C) u1 y1 w5 j! Z' A8 v( E7 ?特色：除了原味白豆花， 還有9種特殊口味， 顏色繽紛的豆花， 無色素無人造石膏添加物。
% Q- r. [: D7 X. B6 r- K! }tvb now,tvbnow,bttvb檔主：賴振鴻公仔箱論壇8 h2 E* b1 T, h9 `
歷史：18年7 I* I- i! q, {
環境：樸素的舊式店鋪，十分涼爽。
! r% r4 X$ I. Z* B! X$ b, Htvb now,tvbnow,bttvb價格：原味豆花RM1.70，其餘口味一律RM2.20。
" N) w: ~* ]1 j9 otvb now,tvbnow,bttvb停車位：熱鬧的舊區商店，蠻難找到空車位。公仔箱論壇* `& `. k- @( q
推薦：有顆粒可嚼的草莓豆花，與濃郁的玉蜀黍豆花。
" e8 M# |7 [# P公仔箱論壇心底話：在這熱到想殺人的氣候裡，將冰涼軟滑的豆花和着同樣冰涼的椰糖水，咕嘟一口吞下， 既解渴又消暑，感覺舒爽極了。
( v9 s/ q9 u, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 A3 s! X, A6 `# s% n6 \www3.tvboxnow.com天然豆花小食店/ ^" D. a6 F* x2 J5 Q% y+ E
地址：53, Jalan Hujan Rahmat 3, Taman Overseas Union, 58200 Kuala Lumpur.tvb now,tvbnow,bttvb4 C8 x8 f3 |+ u y8 Q
營業時間：10am至5pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L) S/ T1 s% u c1 i
電話：03-7782 3558
* q& @4 y, g$ k4 f4 I4 Wwww3.tvboxnow.com
; J. z! T) {. H0 {% N公仔箱論壇
& i. l- Z( j& k9 G# H7 J' T' J( K公仔箱論壇www3.tvboxnow.com; c# o6 ]$ {$ |2 k. N! u, r
--------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb! J& J7 n& N* X( N/ B, j
tvb now,tvbnow,bttvb9 `" q$ |3 X6 m N# J7 Z- u# K3 U
你知道嗎？
( m r7 F; \ e# d G/ V5 H p黃豆蛋白tvb now,tvbnow,bttvb, U. _* l$ Z1 S! W8 A& v! ]
有助降低膽固醇
" j3 G! ~9 M1 m9 S6 Cwww3.tvboxnow.com; J2 v/ I/ Y$ I5 M* ]" X) v
豆花最主要的原料黃豆，它含有大豆磷脂，是生命的重要組成部份，對人體細胞的正常活動和新陳代謝起著重要的作用，加上黃豆中的高植物蛋白，富含人體所需的8種氨基酸，有助降低血液中膽固醇的含量，減少動脈硬化機會。
: B0 g% u- g+ E5 |- p1 C3 c
: }* I% D A- u+ ^4 X! atvb now,tvbnow,bttvb經常食用以天然方式製成的豆花，不僅對體質虛弱和神經衰弱的人有所裨益，而且對高血壓、動脈硬化、冠心病等患者有一定的輔助療效。 |
發表於 2010-8-28 01:10 AM
| 
