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火龍果 500克、芒果 300克、魚膠片 15克、砂糖 25克8 G$ O- F, B, h% a0 f1 h
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做法公仔箱論壇9 L1 n3 Y+ e' K& ^. D" X
1.預先將魚膠片放入冰水中浸軟備用。
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2.火龍果去皮切粒後打成茸,坐入熱水中加熱,將糖拌入,再放入已浸軟的魚膠片拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" ]8 o' |7 b5 T. r) l+ q
0 p% Z- {. Q; _' v5 Y6 E公仔箱論壇3.將火龍果漿注入杯中,放入雪櫃冷藏至凝固。
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4.火龍果去皮保留鮮紅色部份切片,芒果起肉切粒後,放上火龍果果凍,即成。5 [4 R/ ~5 f( [0 j5 K1 e
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