材料
* f8 C9 U8 H4 g) z火龍果 300克、黑朱古力 70克、鮮忌廉（已打起） 700毫升、忌廉 125毫升、鮮奶 125毫升、砂糖 25克、蛋黃 1隻公仔箱論壇; U) a3 [* E$ s5 F5 r3 i) R# l
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做法 I0 o$ r" |! U- W
1.鮮奶與忌廉注入鍋中混合，以中火加熱煮滾，備用。; E O3 k. ?' d+ { \* s! O
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2.黑朱古力坐入熱水至完全溶解，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e0 T* G3 R P3 _3 T4 t K
公仔箱論壇 V; l8 D$ z) G& m4 G- _
3.蛋黃與糖打勻，將（ 1）逐少加入，一邊攪拌至起泡，再注回鍋中加熱。tvb now,tvbnow,bttvb, Q" |& j6 H9 S7 S+ e7 N* D
: T2 G% r" _0 V+ E4.將（ 3）倒入黑古朱力溶液中拌勻，再摺入已打起的鮮忌廉，拌勻後即可倒入小杯中，放入雪櫃冷藏至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }* ~) @2 d3 P
p( z% s+ g* b' Y# r8 q公仔箱論壇5.火龍果去皮保留紅色部份，然後切片，食用前將火龍果片放上慕絲，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?) T) K- ^+ Y6 {% B5 O
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發表於 2010-8-28 06:40 AM
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發表於 2010-8-28 10:22 AM
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