[中式食譜] 椒絲海蜇

咖啡愛奶茶

椒絲海蜇材料：! _+ V: t' S" g. v& X7 J  Z
海蜇絲，蘿蔔，泡椒，香菜，香油tvb now,tvbnow,bttvb3 q$ W4 o  R4 h6 e
做法：" X! ?5 C( U4 ]) i' M
1、蘿蔔切成細絲，撒上鹽醃至入味，擠去水份；
# [! |1 x! s) @' ^& s6 Z& p2、海蜇洗淨，切成細絲；泡紅椒切成細絲；香菜剁成末；2 c& `3 G9 w- Y4 k3 `
3、把鍋燒熱後，倒入香油，待油溫至6成熱時，放入香菜末炒出香味後就可熄火，倒入蘿蔔絲，海蜇絲，泡椒絲，鹽，雞精炒拌均勻就可以裝盤了！