[中式食譜] 味增魚湯

咖啡愛奶茶

材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y4 m5 \+ O% I! A' b
調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。               
+ i1 \8 p" M: a( h, J, _, n9 Z作法：                  H4 I/ W! j* _$ B8 A8 \
1.      魚洗淨，切成兩段。                - x# |! t+ ?6 b+ I) y! e/ ~
2.      豆腐切小塊，薑切絲。                www3.tvboxnow.com6 b/ N5 Y6 S% J2 d& j
3.      味噌醬先用清水調勻。               
3 S4 k  r2 p: |! vtvb now,tvbnow,bttvb4.      水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。