[中式食譜] 味增魚湯

咖啡愛奶茶

材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k- Y: N0 S6 A1 y2 d
調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。                , U+ M/ E1 N! @" W; B
作法：                www3.tvboxnow.com7 F% c; ^! k1 [8 \) L0 r
1.      魚洗淨，切成兩段。                & v  M6 R+ [. {. T0 M6 D
2.      豆腐切小塊，薑切絲。                公仔箱論壇$ Q" ^7 L; \, T1 C
3.      味噌醬先用清水調勻。                www3.tvboxnow.com5 q3 B* q- p) {) B2 q8 ^
4.      水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。