返回列表 回復 發帖

[甜品] 機製軟滑雙莓雪糕

材料) H* P& L" e9 p2 i! c1 `
藍莓 250克、草莓 250克、忌廉 250毫升、糖 150克、雜莓(裝飾用) 50克工具:雪糕機、攪拌機、保鮮紙tvb now,tvbnow,bttvb% D# L4 g! Q# E$ Z& P
公仔箱論壇; r9 I6 A, k" [" V

6 N& W3 Z3 M/ f- b做法/ Z) v- y: c$ G) G
1.雪糕機內膽用膠袋包住,放入冰格雪 12小時。草莓切粒。連同藍莓、忌廉同埋糖放入攪拌機中,打至均勻。
9 n  m0 f3 t! \8 S6 i0 V
6 _* H: b9 @0 X. g8 N, k2.將混合好的雪糕漿包上保鮮紙,放入冰格冷藏 20分鐘。由冰格取出雪糕機內膽,放回雪糕機內,放入旋轉軸,放上頂蓋蓋好。將雪糕漿從冰格取出,經雪糕機蓋頂口倒入內膽。
5 ?% }* H" c$ J4 z" ?
; M7 i, D/ x; Z3 p% btvb now,tvbnow,bttvb3.順時針轉動 3分鐘,停 3分鐘冷卻。重複動作 4次。加上雜莓裝飾。 公仔箱論壇9 R) v) m/ A1 ~0 h
感謝信息。
返回列表