材料tvb now,tvbnow,bttvb0 S G8 h, x! m' u6 y1 o+ @# m
珍珠蠔 300克、幼鹽 1茶匙、胡椒粉適量、五香粉 1/2茶匙、幼粒番薯粉 2杯、蛋黃 1隻0 u+ u* W, @$ C1 j; \( N& U" k) G
* N, b! C/ C$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! y! V+ U; d. ?7 @公仔箱論壇1.珍珠蠔逐隻放入一碗清水內洗淨，揀去蠔殼後瀝乾待用。( W) N5 M0 ?% d- D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y: ]7 F& @( {% i, g! w/ k: c
2.將番薯粉、五香粉、幼鹽、胡椒粉拌勻備用。
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; r( G) j3 O2 C) R# Dwww3.tvboxnow.com3.將油注入平底鑊，以中火加熱至 170℃，放入木筷子測試， 1至 2秒後冒出氣泡即可。www3.tvboxnow.com! H- I p3 i$ [; D7 k/ \8 y
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4.珍珠蠔拌入雞蛋黃，把蠔肉沾上番薯粉後，放入油鑊炸至金黃色，撈起瀝油，即可上碟。
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發表於 2010-8-31 06:37 AM
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