材料
' O9 Z$ [/ B" a3 C公仔箱論壇鰻魚片 6片、椰菜 200克（切絲）、雞蛋 1隻，天婦羅粉 25克、水 30毫升、鹽少許、鰻魚汁/沙律醬各適量、木魚花 2克、紫菜 2克（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb u3 H6 @8 K6 y+ O8 g& J; w
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做法
& Z8 e C& I1 t: Ftvb now,tvbnow,bttvb1.先將鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。www3.tvboxnow.com+ q4 ]% o9 J5 ?% X& D
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2.將天婦羅粉加入蛋、水打勻後，再加入椰菜絲撈勻後再加入鹽拌勻。
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+ H* f2 [# Y6 S; l+ f" y公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊下油，放入餅漿鋪平，煎至一面黃金後反轉另一面同樣煎至黃金取出，切件上碟。
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) D% w; h% V1 X- F: i, [4 M/ G4.將鰻魚鋪於燒餅上，唧上沙律醬、鰻魚汁，撒上木魚花、紫菜絲即成。公仔箱論壇' A/ @( a" f: W
+ `- z4 H* v3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎大阪燒時，要用細火煎，以免火候太猛容易變黑或焦。tvb now,tvbnow,bttvb3 z9 O5 _5 B5 A+ d4 ]0 L9 Y5 V
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發表於 2010-9-1 12:03 PM
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發表於 2010-9-1 02:56 PM
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