材料
2 @5 {" f% H9 V( D5 x+ i鰻魚片 6片、椰菜 200克(切絲)、雞蛋 1隻,天婦羅粉 25克、水 30毫升、鹽少許、鰻魚汁/沙律醬各適量、木魚花 2克、紫菜 2克(切絲)$ @ i9 t$ d7 h# V8 N
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' }; r7 Q% B$ H* k5 w9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb5 w5 N ]# t: Y9 H% S$ t: R
1.先將鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。tvb now,tvbnow,bttvb0 t1 V" d" k* M; a
0 N. K0 @2 g* V& V& i公仔箱論壇2.將天婦羅粉加入蛋、水打勻後,再加入椰菜絲撈勻後再加入鹽拌勻。
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" z% N1 K) {( o- m2 d6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊下油,放入餅漿鋪平,煎至一面黃金後反轉另一面同樣煎至黃金取出,切件上碟。www3.tvboxnow.com1 V! q4 D; B. g6 H/ _
9 `0 f( N' x; a I- r$ |4.將鰻魚鋪於燒餅上,唧上沙律醬、鰻魚汁,撒上木魚花、紫菜絲即成。
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煎大阪燒時,要用細火煎,以免火候太猛容易變黑或焦。
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