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[西式食譜] 炸紫蘇鰻魚芝士三文魚卷

材料
& t. g1 p6 Z) D6 I" b7 y公仔箱論壇鰻魚片/三文魚各 3片、忌廉芝士 3粒(切粒)、紫蘇葉 1 1/2片、天婦羅粉 130克、水 130毫升、蛋 1隻、紫蘇梅子汁適量
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- F  D& D7 I7 O0 t) otvb now,tvbnow,bttvb做法
6 L  K4 z/ a: V5 T1.先調校天婦羅漿,將 90克天婦羅粉、蛋、水倒入大碗,拂勻成漿備用。
& `; y' }$ W. Q& Q3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E+ t. @8 E$ e4 p0 S$ Z$ b& Q0 R
2.把 1片鰻魚片加上半片紫蘇葉、 1片三文魚、忌廉芝士,捲起用牙籤穿上。$ w# L/ a; G; d" F: f' l2 \) W
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3.將鰻魚卷撲上天婦羅粉,再蘸上天婦羅漿。
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4.開中火燒滾油至 175℃,放入鰻魚炸 3分鐘,撈起,取走牙籤上碟,吃時可伴以紫蘇梅子汁享用。
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