材料* w$ f; L- J9 _5 T% A9 p; n% |, H
生菜 2片、鰻魚半條、黃蘿蔔 20克(切絲)、壽司飯 80克、木魚花/鰻魚汁/白芝麻各適量
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做法
2 A6 P" n/ R/ |# Pwww3.tvboxnow.com1.開大火煲滾水,放入生菜浸至軟身即撈起過冷河,然後用毛巾索乾水份。
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2.於生菜上鋪上壽司飯、芝麻、鰻魚、黃蘿蔔捲起成卷物,切件。
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/ y$ t2 W: h, c) f% O8 Atvb now,tvbnow,bttvb3.將木魚花放置碟中,放上卷物,吃時可蘸上鰻魚汁味道更佳。tvb now,tvbnow,bttvb$ c& p$ P6 x* v$ ~0 G% K
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