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[西式食譜] 生菜新香鰻魚卷

材料7 w1 [, m) s# `# Y- i3 D
生菜 2片、鰻魚半條、黃蘿蔔 20克(切絲)、壽司飯 80克、木魚花/鰻魚汁/白芝麻各適量3 m0 o: M6 G8 m+ ~  ~8 \

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1.開大火煲滾水,放入生菜浸至軟身即撈起過冷河,然後用毛巾索乾水份。
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! K8 |2 z$ F& b, ^% `3 @tvb now,tvbnow,bttvb2.於生菜上鋪上壽司飯、芝麻、鰻魚、黃蘿蔔捲起成卷物,切件。' C2 o0 Y% h2 O$ @7 [' U

' p5 S( a8 C3 ^, C1 C: T3.將木魚花放置碟中,放上卷物,吃時可蘸上鰻魚汁味道更佳。tvb now,tvbnow,bttvb8 t5 n# a: R  J0 N- M" C! m
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