材料ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R: S1 `1 l }
無糖豆漿600毫升
8 M* n3 j f4 M0 F) O* |( K+ }" H( {tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 400毫升
3 _$ k4 k1 Q; e* `$ r `公仔箱論壇鹽 半小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Q& m8 Q, {4 B6 R }( N
淡奶 150毫升
7 X4 m p0 p" m2 H$ H& O# o4 g1 x. m0 wtvb now,tvbnow,bttvb
3 e! |/ H% D3 u材料
) ~. l3 Y3 I- {% \6 _, r$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本豆腐（切成8小段，用油炸至金黃色） 2條
4 O1 W# s- u( Y公仔箱論壇蔥（切粒） 1棵
' }- p% q \$ i D1 q0 N4 J& ]0 rtvb now,tvbnow,bttvb姜茸 1小匙: Z3 ^+ x. \9 \' |; M2 Q" q, Z
蒜茸 1小匙
/ g# y8 C$ M0 z# {0 u8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 10隻
* J% H' O0 p! y蛤蜊 300克
! p& H2 w$ J1 v, T Y6 D# n汁料（全部拌勻）
! X# x. z% F. @' R蠔油 1大匙www3.tvboxnow.com; b0 a* j w1 Q* O" S+ Q; Z
鹽 半小匙www3.tvboxnow.com, {8 p$ h1 y1 L: X( ` k
胡椒粉 1/8小匙
' R% G# V" a& ^2 o! q) lwww3.tvboxnow.com味精 1/4小匙
, L: W, X: z0 H6 x3 X6 g2 ]5 |公仔箱論壇糖 1小匙
- M2 F3 e, Q4 l' O4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 1小匙公仔箱論壇8 J# k4 C7 M& w* t3 R7 p
生抽 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb J; m H8 p( m% X+ W$ C+ @/ T
黑醬油 1/4小匙2 c( g$ b s7 f" i: q4 J" z2 n: U, v
上湯 150毫升
/ Q. I' l, D$ qtvb now,tvbnow,bttvb玉蜀黍粉1/2大匙& `0 i6 w/ M; O, \) d
tvb now,tvbnow,bttvb7 a0 `# a' z: I1 {4 T6 i
做法
3 c; o! q8 T: u! P; j! ]2 o; h公仔箱論壇1.首先，把蛤蜊洗淨，用滾水煮一會。殼開后立刻取肉；蝦仁用滾水湯熟，留用。www3.tvboxnow.com6 ?% i* h9 v- H& g+ E
2.把材料A攪勻，過濾倒入深碗中，用中火蒸約20分鐘至熟；將炸至金黃的日本豆腐排在上面。
' L u. u* z w4 A9 o. D1 |( z% ] Lwww3.tvboxnow.com3.起鍋入油，炒香姜茸和蒜茸，倒入蝦仁和汁料煮濃后，再加入蛤蜊拌勻，倒在豆腐上面，撒下蔥粒。公仔箱論壇4 `0 A4 A$ L$ Y
注意：蒸豆腐也可以只用雞蛋白或用全蛋，雞蛋去殼量400毫升就可。 |
發表於 2010-9-3 09:44 PM
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