[中式食譜] 三寶釀青瓜

咖啡愛奶茶

材料
6 Q! Z3 f1 e( @! i日本小青瓜（每條切約4段，挖空種籽）        2條公仔箱論壇8 \) m: Y* L* N9 \( \, J+ f
紅蘿卜碎        半大匙
+ V; E1 x3 @4 Q材料A
% c! |1 d$ g& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉碎        250克
# \/ T. _- U4 s& t4 H* Otvb now,tvbnow,bttvb蝦仁        130克
3 [% ]4 R7 f7 w5 K" g' a" K) h公仔箱論壇蔥（切碎）        1棵www3.tvboxnow.com' X1 N+ b$ _" E. a
蝦米（炸脆打碎）        20克
0 ]- g: H& K2 H% p! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Btvb now,tvbnow,bttvb( r6 M2 F& \; e
鹽        3/4小匙
4 ]) n* r3 R0 {0 O糖        半小匙
8 O( l; J/ o/ ywww3.tvboxnow.com胡椒粉        1小匙
( h* ]5 B2 ~/ d$ V, c% n, Y5 M* [4 Hwww3.tvboxnow.com麻油        1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N1 S9 Q" i. C' L" ~
蛋白        1粒www3.tvboxnow.com! Y* v/ P- N" O$ L( o3 j  N0 r
玉蜀黍粉1小匙
7 c1 p$ m- @# Atvb now,tvbnow,bttvb調味料$ _% b1 C2 _; b. Z. M
蠔油        1大匙
& g) {' I8 `! C, v: N$ u9 M6 ^* p公仔箱論壇麻油        1小匙
# }5 w6 F, |. ~( K# Q* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉蜀黍粉（勾芡）        適量8 @/ F! {1 B$ e$ h+ G

: k7 Z5 o& v0 C7 U6 v6 H做法
3 b  ]1 E* ]- n( n& s1.材料A加材料B攪至起膠，放入冰箱約30分鐘。8 D, C6 o: D+ `4 I* p
2.取出釀料釀入青瓜中並放上少許紅蘿卜碎，排在碗中，大火蒸約15分鐘。: b3 N' |+ l8 t! u: H
3.將蒸好的青瓜汁倒入鍋中，加入蠔油和麻油煮滾后，加入芡汁淋回青瓜上，即可。

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