$ Q) P6 M3 S$ W“這樣炒，用力一點，不能停。”趙潤蓉婆婆對這個13歲的小女生這麼說。（圖：光明日報）
% u" K0 `* g( x' e, Q) S6 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L; U) g; T/ |
( h- J: D6 ~7 l包薄餅？是左邊包過來，還是右邊包過去？小女孩站在未完成的薄餅前，互相討論著。（圖：光明日報）
- |) L/ I" e. k; E$ P) n9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* y4 E! ]& a& y# Z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l2 i. }- [ v* |, B& T
趙潤蓉婆婆教你包薄餅──1. 打開薄餅皮， 塗上甜醬和辣醬，把其他餡料擺上。（圖：光明日報）
2 {5 W( G0 q3 D7 |5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) B# r" j$ a% C
1 t- |0 J2 o5 F& _) Pwww3.tvboxnow.com2.捲起薄餅皮摺起前後兩邊餅皮。（圖：光明日報）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t$ \; L. E7 h; |$ M: n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L5 {3 V2 [: G' S! d: K$ g( L, d
. ?2 [, S. u- [ s1 @tvb now,tvbnow,bttvb3.全部捲，完整一條。（圖：光明日報）, v- Y* h4 w! }: A4 e
www3.tvboxnow.com6 @4 @' K% j" E
 tvb now,tvbnow,bttvb1 N* u4 v( _! [" r+ A
4. 紮實飽滿的福建餅乾，不消兩分鐘就搞定啦。（圖：光明日報）tvb now,tvbnow,bttvb( t( S7 @9 w; z+ t% U
/ ^# h( e+ w! j3 ?! H' m; V薄餅是福建人逢佳節祭祀必做的傳統食物。老一輩人叫它潤餅，但大部分人都喚它作薄餅。
/ x! X9 G" K# c- H, }/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s, m4 `9 N& b3 L7 h, H, Q: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。趙潤蓉婆婆祖籍福建，一輩子住在檳島喬治市的戰前老屋，從來沒有離開這個老城。去年，喬治市正式納為世界文化遺產之後，老人家從打銅仔街搬到邱公司附近，和“城市小孩”的辦公室只有幾步路之遙。
& l# n1 n* E' ?; d. Utvb now,tvbnow,bttvb: X7 p4 |+ d+ y. e/ |2 }& Q% Q
老人家和藹可親，常和“城市小孩”的大小朋友閒聊，對這群常需要做喬治市古蹟區民意調查的小朋友來說，趙婆婆正好是他們的“活古跡”。www3.tvboxnow.com. I, D k# g0 \- Y) p& C
0 a" r# i# {. N& C# X( w- `
知道“城市小孩”設了“U think u can masak?”的教育活動後，老人家二話不說就答應幫忙。兩個每週到中心向她學做薄餅的女生，是同校同學。“她們和我的孫女一樣年紀。”趙婆婆開心敘述。
: W% v% O( H7 h' S5 e- V8 ^/ z1 u4 h公仔箱論壇; u2 E" ~# i# E* r
她在活動現場告訴小朋友，薄餅是福建人逢佳節祭祀必做的傳統食物。老一輩人叫它潤餅，但大部份人都喚它作薄餅。趙婆婆的薄餅一點也不難做，她準備了薄餅皮、生菜、沙葛、蘿卜和四季豆。薄餅的餡料，是切細的沙葛、蘿卜和四季豆組成，非常簡單。但，把這些食材組合起來之後，味道還不錯。有趣是，負責在現場炒餡料的女生，努力向圍觀小朋友們解釋福建薄餅為何物時，忽地舉起一棵生菜告訴小朋友們：這個是可以生吃，不用煮的！當觀眾的小朋友們，亦似懂非懂的點頭。
/ G2 G4 Q- `) o1 n c1 _公仔箱論壇www3.tvboxnow.com! J3 t+ x6 R# {8 k3 w% `( u
生菜當然是生吃的嘛。小女生對“可以生吃，不用煮的”的生菜詮釋，正好提醒大家：趕快加深你家裡的小孩的飲食常識吧。 |
發表於 2010-9-3 10:02 PM
| 
