材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d/ X/ I5 d1 r9 T7 o
免治牛肉/免治豬肉各 200克、洋葱 1/2個、鮮奶 50毫升、日式麪包糠 50克、薯仔 2個、雞蛋 1/2隻、熟露笋 2條! U$ q! B: x2 }1 H; `) w
5 b8 Z9 ^$ w! T( N6 _) Fwww3.tvboxnow.com調味料
/ N: x3 G, g Q: [, Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙、黑椒粉 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、日式吉列豬扒汁 200毫升、忌廉 100毫升、鮮奶 200毫升、茄汁 100毫升、日本大葉數片、橄欖油/清酒各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I6 X; u0 D- _: B" Y- M+ l" x: n2 ]
1.混合豬肉和牛肉，加入 50毫升鮮奶浸淋的麪包糠，再放入雞蛋及 3/4茶匙鹽、黑椒粉、胡椒粉撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H$ O: ^4 O4 J0 }
2 N D# [0 t! u5 d9 K公仔箱論壇2.洋葱切碎，用橄欖油炒至金黃色，攤凉後混入肉中。tvb now,tvbnow,bttvb$ t! P% q! `6 h8 R3 s8 l( z6 ^/ m
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3.薯仔用滾水烚熟後搓成薯茸，加入鮮奶、 80毫升忌廉及 1/4茶匙鹽攪拌，最後加入切碎的大葉拌勻。
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& h& V+ X+ `5 H% A& E0 Z" V$ O3 A公仔箱論壇4.將肉搓成與手掌相若之大小，用雙手拍打，將空氣逼出，以中火煎 6-7分鐘至熟。
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& K( Q* ]& k! O& C# I B! V0 x; {5.原鑊剩餘的肉汁，加入豬扒汁、茄汁、清酒及 20毫升忌廉，煮勻淋上漢堡扒，配上薯茸及露笋即成。公仔箱論壇: n' s6 X4 o, d; r; g8 O& K- c9 S! X
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發表於 2010-9-4 06:33 AM
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