呷醋
/ Z) d: f3 \' e& z/ ^" u# ~公仔箱論壇情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕tvb now,tvbnow,bttvb$ Z) U2 l' m( ]4 b( T" O
對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，
, [" R4 m, K1 K4 T$ w& a' n' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣tvb now,tvbnow,bttvb% [ Y+ H2 {+ f9 J
味。
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吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖( F" a6 Y, I5 N/ u8 N2 d" ?/ C- e
喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料5 x! a+ K" u+ r
有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。- c* O1 b$ _9 n! U6 m
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切勿飲酒公仔箱論壇 w! F# h: q7 H3 q6 |3 K8 I0 k
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正! t( v. ] S1 Z6 U" r6 `
確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。tvb now,tvbnow,bttvb* q# G% Q& S/ }) m/ }
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以甜制辣0 o! f! m M7 Q# I
如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口
6 f# Z; B, X! @" M' l; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。 |
發表於 2010-9-4 11:27 AM
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