[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：www3.tvboxnow.com, G; G  S4 q  T$ _/ {' U. n0 l# n
鮮人參 - 2枝
6 l9 i5 K* O2 `( C2 `" Lwww3.tvboxnow.com乳鴿 - 1隻（300克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {0 }- c9 T( d) Y$ C! ]! _
豬 - 240克
9 H" ]+ m9 N  e8 D/ G# N& N+ _淮山 - 8片
' O7 Z. }3 F6 K; P, _杞子 - 2湯匙
" o1 Q0 h4 `. t* Uwww3.tvboxnow.com沸水 - 3杯
8 @' h( y0 M) P( l* z2 v2 i$ Xwww3.tvboxnow.com鹽 - 適量
( s0 B' D. `% o0 H. |1 P/ Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：
, L8 b" @% J. I9 [' g$ b* a. Q3 Dwww3.tvboxnow.com1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。
$ ^. Q+ f7 V7 qwww3.tvboxnow.com2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。
& n, {& l/ Q* L9 O" z# E3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。
# d  S; r9 r# I) }' G& Hwww3.tvboxnow.com4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。 公仔箱論壇+ K! T. R* K) T: ?* r, L- M
5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

hippy_123

"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。