[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：
1 c# ]% Z; t' s6 }, u6 c1 ?鮮人參 - 2枝
5 G$ A* q1 x$ o8 i9 ]! N# J乳鴿 - 1隻（300克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S0 D& K/ H4 j2 s
豬 - 240克, J6 T  F% [9 d* {) |
淮山 - 8片
  _( Q0 z5 c/ u/ r0 x/ ~, }杞子 - 2湯匙
+ N$ n3 H" ]+ Z! s: m  p, _www3.tvboxnow.com沸水 - 3杯tvb now,tvbnow,bttvb9 S6 I* l& s7 n
鹽 - 適量1 K; T" P; j/ w" {% m
做法：
% b/ S7 C* C  c' F1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。
( D2 V; C' p! M$ b* d6 w- F; Y公仔箱論壇2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。 www3.tvboxnow.com) Z" ~9 D4 x+ X1 b$ w
3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。
4 E! B* K/ H2 D5 I7 `9 xtvb now,tvbnow,bttvb4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。
  \; {3 p: u& U. `$ f" `5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

hippy_123

"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。