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[美食介紹] 回味知青岁月——厦门老知青[28P]


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看到这身装扮,你会想到啥?" m0 Y$ M( s. D4 d2 s) D
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时光是否轮回倒转?www3.tvboxnow.com' V5 o1 w' k9 O
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心中是否有一种难言的感慨。做为80后,对这段历史实际上是不甚了解的
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  `0 l8 L7 N. S4 Q  R8 ^) K只是从父母的只言片语和电视剧上有个大概的认识
3 d* Z: Y& F) D  K; c8 ~! ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~3 P5 ^( X1 Q7 }, s
所以,在此我不夸夸其谈
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1 V/ @# H: H0 ~让大家跟着我的照片来感受

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! e, M. D: E6 b+ \* c5 `$ Pwww3.tvboxnow.com历史背景:
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中华人民共和国成立后,为了解决城市中的就业问题,从50年代中开始就组织将城市中的年轻人移居到农村,尤其是边远的农村地区建立农场。早在 1953年人民日报就发表社论《组织高小毕业生参加农业生产劳动》。1955年毛主席提出“农村是一个广阔的天地,在那里是可以大有作为的。”成为后来知识青年上山下乡的口号。从这一年开始共青团开始组织农场,鼓励和组织年轻人参加垦荒运动。

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+ ]% v* s4 u7 ?5 q所有女服务员,长发的都扎着这样的小辫儿,上面还扎条红头绳...很有味道..% G. @: b3 ~! b  |5 p: o; p$ D
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这个是俺们的书包,里面有啥,大家猜猜~~
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毛主席说:为人民服务。
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7 y5 P* V1 v  p$ I0 T5 I8 d公仔箱論壇老知青主营东北菜,在厦门开了也有些年头了,我自己也吃过好几回,以前都没有拍照,这次算是一个比较详细的记录。昨天晚上吃完饭回家的路上才想起来,没有锅包肉,俺大爱的...
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# |5 R/ _& V( {- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。东北大柿子,据说是从北京空运来的,很东北的做法,糖拌,在厦门很少人这么吃,不过电视上确实常见。

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8 e( _8 ~1 w; X( v" ytvb now,tvbnow,bttvb熏酱拼盘,有猪蹄儿、大肠、香肠、牛肉等等,偶觉得还不错,六鱼一直帮偶夹,呼呼。
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5 f8 h0 P: b! f) {. Ktvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨炒地瓜:这是哪儿的菜,第一次见这吃法,蛮有意思的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @7 _0 p" R3 z/ s/ X6 f% q4 p2 L

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长白山松仔鱼:东北菜里好像都有这道,刀功火候都很好,那个酱汁儿也超棒的,就是鱼不是我喜欢的,有小细骨,我不太会吃。不过做这道菜好像就得用这种鱼,我在其他地方也吃到过。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q4 G! Z& B1 b+ D
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8 U8 R( b+ t  D0 p0 K+ h$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那鱼肉切的粗细均匀,很佩服。
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1 {8 t7 Z9 S% [0 _. R# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。满口香,以前也吃过,其实就是日本豆腐,还是要沾点酱汁儿好吃。我沾着上面松仔鱼的汁吃了。tvb now,tvbnow,bttvb9 m* d) d8 ^: O! a! o5 b% L, ?

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长白山蕨菜:整张桌子扫得最干净的一盘菜。蕨菜很嫩,很好吃。tvb now,tvbnow,bttvb! m2 Z" ~! M6 d3 s

8 g* v! ~$ E  z8 P% |3 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B8 r/ E8 j: O! I3 W2 X% n
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大骨豆皮炖:大骨啥滋味儿偶不知道,那豆皮真是太好吃了,嫩嫩的,又有点点小麻辣,过瘾极了。
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1 ?3 O# ^4 r/ D! V% n- {  }! M公仔箱論壇地三鲜:我吃了喜欢的茄子,也是最吃油的那个,呼呼。
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干锅田鸡:非常辣,里面红绿辣椒颜色的搭配让整道菜看起来非常靓眼。味道也很不错,偶还蛮喜欢滴,可能跟我自己偏好吃田鸡也有关系吧。tvb now,tvbnow,bttvb( b- q, Y  M, V8 k2 m# f2 B3 `

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6 B) N4 c) ?+ C9 Q) w0 S2 `鸡蛋饼:很嫩,很好吃。比我上次去吃的时候好吃多了。可是,这甜的东西,我居然沾着六鱼碗里的辣椒油吃,昨天晚上我又是不太状态的那种,汗。公仔箱論壇1 o! V! o/ ?; N  A0 O. Q; E. W

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0 U; ?  I" |5 N# Y饺子,有两种馅儿的,一种是猪肉白菜,一种是猪肉韭菜。公仔箱論壇8 ], S' b( \( q* j+ B: [; u
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我吃的是韭菜馅儿的,咬了一口给大家拍。我们吃饭就是这样,极其麻烦,一堆人要拍东西。
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小鸡炖榛蘑:非常东北的东北菜,榛蘑我家嘛有,小熊送的,啥时候我也来整。东北那啥水晶粉丝,去跟我老哥顺点儿。tvb now,tvbnow,bttvb" o( {7 j. O: u

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大骨炖酸菜,最后面才上的,拍完顾着收相机就没尝了。tvb now,tvbnow,bttvb+ X2 [- F! H6 K* X3 r

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雪衣香蕉,特好吃的甜品,外面是一层厚面粉糊,里头是一块香蕉。皮软内馅香,贼棒。$ }0 M7 k  \! y2 c7 R* C5 z* F
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刚上来的时候都“气鼓鼓的”,放置一小会儿接触到冷空气就会自己慢慢的缩小,店员有吩咐我们一定要赶紧吃。可是我们桌一直拍,见证了他从圆到扁的过程。。

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拨丝地瓜。饭后甜品,拉一拉,嗯,有丝儿哦。
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& s) C7 ]" {9 s% l' |* g1 twww3.tvboxnow.com这家新店的占地面积非常大,从前是厦门第一家平价式仓储超市,见证了厦门超市业的发展和竞争的残酷。6 N" m$ X# y3 n( Z  @

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4 U5 }7 W+ \$ U& B; rtvb now,tvbnow,bttvb他们的坐椅上也特意去特制了带了红五角星的。
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包厢的门牌也很有意思,什么老三届,革委会等都跟那段岁月有着密不可分的关系。
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