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[美食介紹] 回味知青岁月——厦门老知青[28P]


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看到这身装扮,你会想到啥?公仔箱論壇! _! X/ |1 X' ^! a4 Q: ~

8 {. I9 L; D1 Q( \) O$ Y4 ~www3.tvboxnow.com时光是否轮回倒转?
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心中是否有一种难言的感慨。做为80后,对这段历史实际上是不甚了解的
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" @  s# t9 l0 ^# C公仔箱論壇只是从父母的只言片语和电视剧上有个大概的认识
& t) I& V! E1 g6 g公仔箱論壇8 Z+ Y5 A0 r& D: @/ g
所以,在此我不夸夸其谈
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让大家跟着我的照片来感受

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历史背景:
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% K3 U5 d( [) n4 Bwww3.tvboxnow.com中华人民共和国成立后,为了解决城市中的就业问题,从50年代中开始就组织将城市中的年轻人移居到农村,尤其是边远的农村地区建立农场。早在 1953年人民日报就发表社论《组织高小毕业生参加农业生产劳动》。1955年毛主席提出“农村是一个广阔的天地,在那里是可以大有作为的。”成为后来知识青年上山下乡的口号。从这一年开始共青团开始组织农场,鼓励和组织年轻人参加垦荒运动。

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- Y7 e0 h! V4 K公仔箱論壇所有女服务员,长发的都扎着这样的小辫儿,上面还扎条红头绳...很有味道..
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$ ~& Q2 h' R& j& I7 f3 t  y) q公仔箱論壇毛主席说:为人民服务。tvb now,tvbnow,bttvb  f/ I( X6 O' }6 Q

3 X3 v. L0 B. n4 v% dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D. p) i! H: z, J6 F' j
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" Y- a8 Q' X0 v; T/ F% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老知青主营东北菜,在厦门开了也有些年头了,我自己也吃过好几回,以前都没有拍照,这次算是一个比较详细的记录。昨天晚上吃完饭回家的路上才想起来,没有锅包肉,俺大爱的...tvb now,tvbnow,bttvb6 y' |# h- A! I  S1 A/ ^& x  K' X3 _9 U6 p

/ `- l# n+ r* M) z- P  z东北大柿子,据说是从北京空运来的,很东北的做法,糖拌,在厦门很少人这么吃,不过电视上确实常见。
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1 F7 \( o6 M0 C  O" S0 a- }; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熏酱拼盘,有猪蹄儿、大肠、香肠、牛肉等等,偶觉得还不错,六鱼一直帮偶夹,呼呼。公仔箱論壇/ \/ L  [9 K" X# T' D2 H# B
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7 p+ A9 [8 }! G3 i2 H+ C) a6 G6 Y* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨炒地瓜:这是哪儿的菜,第一次见这吃法,蛮有意思的。
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长白山松仔鱼:东北菜里好像都有这道,刀功火候都很好,那个酱汁儿也超棒的,就是鱼不是我喜欢的,有小细骨,我不太会吃。不过做这道菜好像就得用这种鱼,我在其他地方也吃到过。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y% B3 q- I& j2 q7 ?
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那鱼肉切的粗细均匀,很佩服。tvb now,tvbnow,bttvb% l; n. |! E- O$ ]

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2 e+ p7 N" C! z$ I4 Q0 t4 O% a# H% m满口香,以前也吃过,其实就是日本豆腐,还是要沾点酱汁儿好吃。我沾着上面松仔鱼的汁吃了。www3.tvboxnow.com1 V3 i. q8 F, R" F0 T
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长白山蕨菜:整张桌子扫得最干净的一盘菜。蕨菜很嫩,很好吃。
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大骨豆皮炖:大骨啥滋味儿偶不知道,那豆皮真是太好吃了,嫩嫩的,又有点点小麻辣,过瘾极了。公仔箱論壇! n8 u! L" }  Y/ a  j7 N3 e

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( U$ ~& {( C( {+ u1 l& o: ^% I地三鲜:我吃了喜欢的茄子,也是最吃油的那个,呼呼。
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( d$ I" n* U: h6 v5 u9 T干锅田鸡:非常辣,里面红绿辣椒颜色的搭配让整道菜看起来非常靓眼。味道也很不错,偶还蛮喜欢滴,可能跟我自己偏好吃田鸡也有关系吧。公仔箱論壇( q7 l8 u1 j4 S0 q; @, b) X/ ?

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9 U! q, Y" ^5 r, C  K2 q/ z鸡蛋饼:很嫩,很好吃。比我上次去吃的时候好吃多了。可是,这甜的东西,我居然沾着六鱼碗里的辣椒油吃,昨天晚上我又是不太状态的那种,汗。( ~9 [3 X' |' `8 a
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饺子,有两种馅儿的,一种是猪肉白菜,一种是猪肉韭菜。tvb now,tvbnow,bttvb$ z& V; o% q! g6 a4 B' J5 k" S
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我吃的是韭菜馅儿的,咬了一口给大家拍。我们吃饭就是这样,极其麻烦,一堆人要拍东西。
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小鸡炖榛蘑:非常东北的东北菜,榛蘑我家嘛有,小熊送的,啥时候我也来整。东北那啥水晶粉丝,去跟我老哥顺点儿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z/ n$ c5 \/ n. i" B5 m$ W
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4 D$ w  t5 s, [- ~- L, A& zwww3.tvboxnow.com大骨炖酸菜,最后面才上的,拍完顾着收相机就没尝了。
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雪衣香蕉,特好吃的甜品,外面是一层厚面粉糊,里头是一块香蕉。皮软内馅香,贼棒。tvb now,tvbnow,bttvb8 \$ h: G$ O* D! t

* G9 E2 b* U" `4 J( @: _www3.tvboxnow.com刚上来的时候都“气鼓鼓的”,放置一小会儿接触到冷空气就会自己慢慢的缩小,店员有吩咐我们一定要赶紧吃。可是我们桌一直拍,见证了他从圆到扁的过程。。
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- t$ A( F4 ~9 X% k公仔箱論壇拨丝地瓜。饭后甜品,拉一拉,嗯,有丝儿哦。( G7 J! h- e- k+ t+ |& j4 a% z% h

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这家新店的占地面积非常大,从前是厦门第一家平价式仓储超市,见证了厦门超市业的发展和竞争的残酷。www3.tvboxnow.com$ o( |3 t& t2 ]8 J

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  e7 r! P1 O% ?; ~  f- k+ M5 k他们的坐椅上也特意去特制了带了红五角星的。* Q5 E1 ~/ r) n& b/ y; t
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# b$ r$ O3 a  {3 z) J2 d7 L包厢的门牌也很有意思,什么老三届,革委会等都跟那段岁月有着密不可分的关系。
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