材料
' |, A3 J8 ? y% _春卷皮 30塊、蝦仁 300克、墨魚膠 300克、雞粉 1茶匙、鹽 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、麪粉適量、清水少許、果醬少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~; o/ a7 M3 d
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做法
# h P7 G, D8 mtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁剁碎成蝦膠後，加入雞粉、鹽、糖、麻油拌勻，再拌入墨魚膠，成為餡料。www3.tvboxnow.com1 t# i1 K8 i: `( w g. q4 f
# y8 U/ c2 m" u8 W5 w( y公仔箱論壇2.於春卷皮的一角剪出一個長方形，再於另一邊剪成流蘇狀，然後將春卷皮撕開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D7 H( o: p. c- y9 X6 U
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3.先將麪粉加少許清水開成糊狀；再放餡料於春卷皮上，然後捲起用麪粉糊封口。公仔箱論壇2 u) q/ @4 V9 a! [1 Z h
9 Y# r" b) y4 y4.將麪粉糊塗於長方形春卷皮上，放上章魚身，將摺口位向上，春卷皮向下摺成三角形。tvb now,tvbnow,bttvb. R4 P* y5 \/ l' ?7 K: q2 v8 E
$ L, z0 S4 a7 S ~5.燒熱油，放入章魚，先將鬚腳部份放入，以大火炸約 3分鐘至金黃，撈起瀝油，最後用果醬點上眼睛裝飾，即成。tvb now,tvbnow,bttvb( c5 |+ N" p+ K! F
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發表於 2010-9-6 06:33 AM
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