材料
; U7 S/ H. z! ?) N# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春卷皮 30塊、蝦仁 300克、墨魚膠 300克、雞粉 1茶匙、鹽 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、麪粉適量、清水少許、果醬少許' q. ~) r% e/ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i+ P0 ~) d. M$ T' [. T
+ c9 X+ d! b+ }# qwww3.tvboxnow.com做法# \. B1 G5 Q* k; e- M% L
1.蝦仁剁碎成蝦膠後，加入雞粉、鹽、糖、麻油拌勻，再拌入墨魚膠，成為餡料。
7 u" h9 @7 F( m) x1 u: o5 q公仔箱論壇1 A) A' C/ l- x# |
2.於春卷皮的一角剪出一個長方形，再於另一邊剪成流蘇狀，然後將春卷皮撕開。
3 [9 X" s5 `, dwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s, f' P/ |2 M" Q
3.先將麪粉加少許清水開成糊狀；再放餡料於春卷皮上，然後捲起用麪粉糊封口。
% C, _# k& C' N0 q8 }3 Z. {tvb now,tvbnow,bttvb k( j) |9 h# y; ^
4.將麪粉糊塗於長方形春卷皮上，放上章魚身，將摺口位向上，春卷皮向下摺成三角形。tvb now,tvbnow,bttvb2 H! N& [1 V) ^2 T
www3.tvboxnow.com s6 a# J1 ]7 j/ R
5.燒熱油，放入章魚，先將鬚腳部份放入，以大火炸約 3分鐘至金黃，撈起瀝油，最後用果醬點上眼睛裝飾，即成。
g, x& B4 b; Z+ ?1 R' C0 @; k3 x. Ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-9-6 06:33 AM
| 