材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ N( e0 F9 F f0 J6 c9 V
急凍雞中翼一斤
, n0 s+ R" d5 U; C6 P( A4 |0 g芫茜二棵
% @+ U1 K6 |; b- y* m: A1 D, H0 j姜茸、蒜茸各一茶匙公仔箱論壇1 X W6 F9 l( r! p
腐乳半湯匙* p* ~" P/ A7 t, e& k
磨鼓醬半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q6 z/ H+ y: K
豆瓣醬半茶匙www3.tvboxnow.com0 z4 _' \; ~& O
tvb now,tvbnow,bttvb! z# f1 g9 T( V/ c
調味料：; u/ K, |, J0 w- p) t/ k6 J
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙，
' u# m8 P8 P5 M" }& y公仔箱論壇水一杯 ( [; `3 t! }3 X1 h1 M- y& K3 Y; s9 l' P
作法：$ z' W- J7 X; v
1. 雞中翼解凍洗干淨，濿干水份。芫茜洗干淨后切段。
; C+ d0 r: Z$ T' L公仔箱論壇2. 腐乳，磨鼓醬，豆瓣醬加入水二湯匙調勻。4 H& w, {$ ]" R% N
3. 真空煲內下油二湯匙，放入雞翼略煎，下姜茸，蒜茸和混合醬炒香，加入調味料煮滾，再煮三分鐘，翻動一下雞翼，續煮一分鐘，將內鍋移入外鍋中，置二十分鐘，取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 |
發表於 2007-6-26 12:42 PM
| 
發表於 2007-6-26 12:46 PM
|