材料：tvb now,tvbnow,bttvb( G# W7 i8 f) b
雞中翼1斤（約600克）
6 j& `3 K; j) H0 C2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍片4兩（約150克）公仔箱論壇8 Z' [+ \6 Z( ?6 i! d9 z2 f
薑2片（切茸）www3.tvboxnow.com. g' v8 C y z
片糖1/2片（搗碎）
1 S( L, }8 G! L Iwww3.tvboxnow.com去蒂浸透冬菇12隻
: m" a* G# z! A' i7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、糖各少許
* ^3 A m s) W c- j& v7 bwww3.tvboxnow.com 醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v) s6 N: r E% e4 i
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
6 @3 R1 w l- `* J/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許 獻汁料：
- ?' v6 C9 M3 T6 q2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2 1/4湯匙
2 h" m( D6 T, Q/ o公仔箱論壇老抽、雞粉各1茶匙
( M' a n/ ^3 O7 i公仔箱論壇幼鹽1/3茶匙+ n5 R* U! z8 d# n% }) {7 ^" p: g
水1/2杯（約160毫升）
3 e5 R6 T" m3 Z: k紹酒1湯匙/ ~4 q6 c9 U. B2 e4 y1 _, W$ d0 _
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做法：
$ @& t" T7 G9 o1 y* J公仔箱論壇1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。
5 J. K7 C& ?2 K" j& x, r8 E6 ]0 [# awww3.tvboxnow.com2. 冬菇用糖醃10分鐘。
6 R* e K4 M2 l# u4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f# N, T0 H5 w
4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2007-6-26 12:43 PM
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