材料：
; G- }+ f# G; U; k( Q2 C+ w6 c" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1斤（約600克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S% w- Q* J# O
筍片4兩（約150克）
. Y( R e5 o9 X" p/ C- |+ }www3.tvboxnow.com薑2片（切茸）
: B- K2 m- q8 J7 R! F: n) s片糖1/2片（搗碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F7 ^( j6 H) {
去蒂浸透冬菇12隻www3.tvboxnow.com. H* R4 i. p& y4 x* i8 Q
蒜茸、糖各少許
; Q$ ^& N) N) j3 t8 H- A$ P5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃料：公仔箱論壇$ e( F1 r8 s6 a7 x0 }8 H
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
4 R8 B5 G/ d$ p& r5 etvb now,tvbnow,bttvb麻油少許 獻汁料：www3.tvboxnow.com" X' Q" I. ]9 \4 M
蠔油2 1/4湯匙www3.tvboxnow.com% [ h+ W- l* i5 H% f; k3 ?
老抽、雞粉各1茶匙
% d/ I8 W2 w* a/ b: ` I$ q0 @www3.tvboxnow.com幼鹽1/3茶匙
8 U B/ H+ D% {( G0 B: `tvb now,tvbnow,bttvb水1/2杯（約160毫升）
7 @5 ~% k( E& W4 S7 K$ E紹酒1湯匙
+ G6 ? r; h4 x3 o* @公仔箱論壇
1 P3 ?# {* |6 i6 u做法：
- n2 K( X0 b) n$ X' Q1 K( w公仔箱論壇1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。
4 ~: N n2 O: H0 [: Mwww3.tvboxnow.com2. 冬菇用糖醃10分鐘。 www3.tvboxnow.com0 ^' @' k1 @3 \6 x2 A* N- |
3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
: @# e# E+ _# R4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2007-6-26 12:43 PM
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