[中式食譜] 雞骨草鯽魚豬橫湯

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功效:
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材料:
! b6 A3 L1 ]/ k( K( kwww3.tvboxnow.com雞骨草三兩 公仔箱論壇+ |5 s4 w$ p  l4 h: r7 c$ G$ E) w
鯽魚一條
% Q* Y+ S* `' G+ w/ l# Stvb now,tvbnow,bttvb豬橫二條
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4 c, T; L9 \# [8 i0 V制法: www3.tvboxnow.com9 O7 a4 o! K  [* p4 G
1)雞骨草，蜜棗，豬橫洗淨。 ; X/ L2 a8 H* Q4 m4 r
2)鯽魚，去鱗腮，棄腸臟，洗淨，掠乾水，放入燒紅油鍋，慢火煎至兩面金黃，取出，以水沖淨餘油腥。
* g1 o% s! X1 O, W9 M% ~) J9 \公仔箱論壇3)將材料全數入煲，加水十餘碗，武火至瀼，文火煲兩個小時，先將魚輕輕取出入碟，次將豬橫取出切成小塊。 最後取出雞骨草，加鹽入湯調味，即可飲食。 公仔箱論壇) Z$ e7 L* g: ^' {+ F& V9 D
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葯理:
) D4 [$ u& R: ~  R9 Itvb now,tvbnow,bttvb1)雞骨草，味微甘，藥性涼。有清熱去濕舒肝止痛功效，可治濕熱黃疸，小便疼痛濕熱，胃部疼痛，風濕骨痛。 公仔箱論壇. a7 W% ^& ]# k( G
2)鯽魚，味性甘，藥性慢。有健脾去濕功效，可治尿少乏力，食少，浮脹，心腎水腫病。 tvb now,tvbnow,bttvb( G3 `+ j. |% y+ r/ F; U
3)豬橫，即豬脾臟，味瀝，藥性平和。有健脾胃，助消化，止渴功效，臨床可治療消化不良，糖尿消渴等症。
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- X6 E8 n9 |' m( M% n7 l% r公仔箱論壇說明: tvb now,tvbnow,bttvb' w: q& F5 I; W1 \6 a4 p% _# w
1)雞骨草的種子有毒，煲湯時要揀干淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |6 p! A2 T2 W& X( r5 j0 n& k5 \
2)如果真是供糖尿病人飲用，本湯可用羅漢果代替蜜棗。