[中式食譜] 木魚鹹肉薄餅

nt1972

材料鹹肉粒/上海麪各 50克、椰菜絲 60克、木魚碎適量、麪粉 48克、雞蛋漿 20克、水 100毫升、生粉 16克、生油 8毫升
$ R9 L/ _4 a4 C$ A公仔箱論壇
5 z( ~6 D' |2 t& Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 F7 C+ Q& n: I  {, Xtvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾水，下上海麪煮約 3分鐘撈起過冷河，瀝乾備用。公仔箱論壇& s! Q% |+ t2 `4 }7 Q3 n8 i+ B7 x
  ?+ J4 J8 Q4 c' a/ Y7 u; q2 A
2.另再煲滾水，下鹹肉粒汆水撈起。公仔箱論壇+ {4 f8 i0 P2 }; D9 a3 \7 d5 o

9 r$ U0 C3 z9 J+ Q) k3.開中火燒熱鑊下油，下椰菜絲炒至軟身，
# |* h7 q% X5 t) k; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) ?5 |8 R- X* E9 E
4.將麪粉、生粉、水、油、雞蛋漿攪勻成粉漿，下上海麪、鹹肉粒、椰菜絲拌勻。
+ Z. Z$ @5 i: Y: f/ b! i/ t公仔箱論壇  C9 U. f9 U0 r1 A  G% l5 I5 o
5.開中火燒熱平底鑊，下少許油，倒入粉漿料鋪平，煎至兩面金黃上碟，最後撒上木魚碎即成。
& [( q6 b, b9 r. F* ?) A2 l$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。